( 1 ) 我用白鑊炒香杏仁及榛子 , 而後壓碎被用 。

( 2 )  兩包的棉花糖用微乎其微爐叮40秒 ( 我是隔水整溶 )  , 然後 400g 咖啡伴侶 ( 可用奶粉 ) 各 果仁碎 (我分了3次落 ,   搓至不黐手便可 。

( 3 ) 用木棍壓平 , 靜待 一小時 , 然後切成自己喜愛的形狀 , 然後沾上好立克& 奶粉 便可 (另一Blog友 教我可用米紙包住的  )

*** 鳥結糖的軟硬度是跟奶粉的份量有關 , 越多越硬 , 我以上的材料份量做出來是軟身的 。

我一路切 , 一路和 Katrina 攞住D 頭頭尾尾食 , 食到好飽 , Katrina 有糖食開心到不得了 .......  

今次我失敗的原因是我唔知可用米紙 , 另外是天氣太熱 , 雖然做出來的鳥結糖味道是不差 , 但係是黐實哂 , 收到我的拌手禮的朋友 , 請大家同我 "了結" 咗佢啦 ........唔該哂 !