我自家製的小麵包，
不是大師級的就是了
挺香Q的
因為自己的麵包機沒不同setting(只有on&off)所以要人手開關調教時間...
高筋flour 375g(3cups) <<Korea那種不錯看~英國的也OK
water 263ml (~1cup) <<有一次加milk，會很香牛油味，不過我比較懶...
honey 隨意，我都加1-2 large table spoon(s)
yeast 我更隨意...不過其實0.75-4g就行，分別只是發多久
我自己不加牛油，不過想加的話20-30g
全掉進去mix，
之後關機
發完再開機mix(2次發酵比較香Q)，
之後發酵完烤就好
話說我喜歡再加cranberries，
不過我家人不喜歡只好算了...
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