有冇人識做 (柚子醋)

好做自己浸番樽柚子醋, 有冇人識做, 教下我得唔得.

我未飲過..唔係咩黎...

cklife 發表於 2011-6-30 09:03
我未飲過..唔係咩黎...

我諗會幾好味 好想自己試下做

這是網上搵到的，希望你啱用~

DIY 柚子醋~

材料:
  
天然釀造純糙米醋 900毫升

柚子 1500克

蜂蜜 200克

製法:

1. 柚子先洗淨，抹乾後去外皮

2. 內皮 (白色皮) 可保留，柚子切成小塊 (約 5 公分)，連內皮帶籽，放入玻璃瓶內

3. 加入蜂蜜及糙米醋 (浸過食材)；拌勻，密封

4. 浸泡 30 天即可

飲用方法:

1. 將 2 - 3 茶匙柚子醋，加 200毫升開水 (冷或溫)，早晚各一杯

2. 柚子早晚各吃一次，每次約 2 - 4件

好處/適合:

清熱、化痰、利尿、通便、健胃、除口臭、有助降血壓


資料來源:

http://www.kurozu.com.hk/page_1186891306440.html