洛神花茶

讓人迷醉的洛神花，紅酒般的色彩。
洛神花中的抗氧化成分花青素和多酚可比美紅酒，維生素和氨基酸等營養元素甚至高於紅酒。含有豐富的鉀離子，有利尿，改善水腫，宿醉等症狀。喝上一杯洛神花茶，有很好的醒酒效果。還有消除眼睛疲勞，如長時間盯著屏幕電腦，覺得眼睛疲勞，不防試一試。洛神花茶含有豐富維他命C、果酸和果膠，有強效的抗氧化、美白、防止皮膚乾澀粗糙的效果。
洛神花具食用和藥用，降血壓、 降血脂和補血、加強心血管和肝臟功能，也有明顯的療效

洛神花茶味道略酸，可增進食慾和消除疲勞，冰涼後飲用更是消暑解渴的首選。




材料：
洛神花30朵，清水1500cc、冰糖/片糖/蜂蜜適量

做法：
    1. 先將水煲滾，洛神花放入煲內並以中火煮3分鐘熄火，浸泡5分鐘。
        2. 隔去茶渣後，加入冰糖/片糖即可。
               或將茶水盛入樽，每次飲用時拌以蜂蜜

温馨提示
＊洛神花屬寒性食物，孕婦禁用，而且根具有疏經緩下強健功效，花有降血壓功用，醒酒，清熱止渴，小便赤黃，等功效，因此孕婦不可飲用

顏色真係好靚，用來打皂的話。。。。嘻嘻。。。。

今日我都收左洛神花,切蒂去核.食得唔好浪費,用蒂煲花茶.




煲左一陣就好深色啦


跟你既方法,加片糖飲.

比你提醒咗, 食得唔好浪費,用蒂煲花茶. 謝謝!

希望我家的洛神花苗快快長大！

回復 4# loyuensau
比你提醒咗, 食得唔好浪費,用蒂煲花茶. 謝謝!

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係呀,而且d味都好濃架.

回復 5# ling511221


    希望我家的洛神花苗快快長大！

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一有lum就好快架啦~
加油呀~^^~

見到2杯花茶顏色好靚, 好吸引 搞到我都好想種 等我留意吓先

一齊飲勝.....

農夫 發表於 2010-11-28 16:12
今日我都收左洛神花,切蒂去核.食得唔好浪費,用蒂煲花茶.

的確醒目！！　仲可以用來當手工皂添加物～～　

請問是否朵白花謝了就可以採摘？如果想留籽的話就要讓朵花一直留在樹幹上？我第一次種洛神花，都有十幾朵，但有點無從入手之感..........

要好似茶葉咁,風乾&抄抄佢,可以放好耐

回復 claudiatang 的帖子

55,我都好想知,咁好既問題竟然冇人答