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香滑松子露

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作者: BanbieChan 发表于 2010-10-14 23:11:08
2924 9
好補身架~香滑松子露~

材料:

松子仁 150g

絲苗米 1湯匙
相片4868.jpg
清水 500ml

幼黑糖/淡忌廉 各適量
相片4869.jpg
做法:

1. 將洗淨的絲苗米,加入 100ml清水浸 30分鐘。
相片4872.jpg

相片4874.jpg
2. 燒熱白鑊放松子仁炒香,然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入,攪拌成松子米水。
相片4876.jpg

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3. 將松子米水注入鍋中,加入其餘 400ml清水,以大火煲滾,再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
相片4880.jpg



相片4886.jpg
4. 松子露用隔篩過濾後,倒回煲中,加入幼黑糖以小火煮溶,熄火後加淡忌廉拌勻 ~ 完成
相片4887.jpg

相片4888.jpg

貼士:

多吃松子仁可防止心血管疾病,能增強記憶力,更能抗衰老,特別適合女士食用,松子的味道香濃,質地又綿又滑溜。

評分

1

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peggykyw 發表於 2010-10-14 23:17:31 |顯示全部樓層
公主,
食咗d皮膚仲滑溜呀! 啱晒依家乾燥天氣.
cklife 發表於 2010-10-15 08:35:44 |顯示全部樓層
多謝喎...有益好味甜品

唉...松子太好食.....未做露比我食晒呀......

偷龍轉鳳...用杏仁頂當算數.....嘩...哈..哈....
loyuensau 發表於 2010-10-15 11:21:26 |顯示全部樓層
我昨晚都有整, 都是用杏仁頂當, 但都好好味, 下次試吓用松子的味道先. 請問松子要炒過嗎?
catcat33 發表於 2010-10-15 15:24:59 |顯示全部樓層
我昨晚都有整, 都是用杏仁頂當, 但都好好味, 下次試吓用松子的味道先. 請問松子要炒過嗎? ...
loyuensau 發表於 2010-10-15 11:21

公主寫得好清楚。
2. 燒熱白鑊放松子仁炒香,然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入,攪拌成松子米水。
loyuensau 發表於 2010-10-15 17:47:49 |顯示全部樓層
哈哈! 睇圖唔睇字. 眼朦朦.
irishuen 發表於 2010-10-16 00:28:20 |顯示全部樓層
睇到~~好想食~~
fianfumy 發表於 2010-10-16 10:48:08 |顯示全部樓層
見到都感受到好香濃呀 .
BanbieChan 發表於 2010-10-16 10:58:09 |顯示全部樓層
本帖最後由 BanbieChan 於 2010-10-16 10:59 編輯

多謝大家喜歡呀~


SSL200507 發表於 2010-10-17 17:20:56 |顯示全部樓層
Yummy!     
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