黑椒牛扒伴苜蓿沙律

黑椒牛扒伴苜蓿沙律~

材料：

西冷牛扒 1件

苜蓿 50g

醬汁:

橄欖油 1 茶匙

日本柚子汁 1 湯匙

蒜茸 1 湯匙

做法：

牛扒下海鹽及黑椒碎醃30分鐘

燒熱鑊，落橄欖油適量，牛扒每邊煎約2-3分鐘，煎至2面呈深啡色盛起





苜蓿與醬汁拌勻放在大碟上，鋪上牛扒，加海鹽及黑胡椒粉調味 ~ 完成

今次仲唔第1個食!

wewe至愛~

公主...

苜蓿係唔係用豆苗代替架?

今次仲唔第1個食!
oneonewe 發表於 2010-6-16 00:58

謝謝捧場~

wewe至愛~
prodorothyhkg 發表於 2010-6-16 14:31

沒錯~

公主...

苜蓿係唔係用豆苗代替架?
學種植 發表於 2010-6-17 11:15

苜蓿都是豆科植物，苗最幼小但味道香濃~

五成熟，超正啊～～～　好想食～～～