羅漢果茶

羅漢果茶~一齊飲啦，好有益架~

材料:

羅漢果 1個

水 2公升

做法:

羅漢果洗淨，將外皮和種子分開。

弄碎外皮，種子逐粒分開。

煲滾水加入羅漢果，蓋上煲蓋，用中火煲20分鐘，熄火後再焗10分鐘 ~ 完成。






用羅漢果加水來煲，當成茶或果汁來喝，無論熱喝或冷飲，都有助化痰止咳、清熱潤肺、潤腸通便，最適宜用於肺熱燥咳、咽痛失音及腸燥便秘等問題~

你好有心機~ 我就咁卜開個果, 放入注滿滾水的暖水壼浸一晚就算~

我知羅漢果好好味呀 !

但我受唔到呀 , 3月尾時maymay 攞了一支她老公煲的愛心羅漢果茶 , 真係好好味, 不過飲完就出事, 頭暈之餘第2天我面同身都爆瘡 , 仲要大大粒又好鬼痛呀 , 我真係受唔到 "涼" 嘢呀 !

過哂假期 , 安頓哂 , 而家就燉番d響螺湯來補番先呀 !

你好有心機~ 我就咁卜開個果, 放入注滿滾水的暖水壼浸一晚就算~
jellyfishy 發表於 2010-4-14 00:30

好似用開水時,已經要落羅漢果.

我知羅漢果好好味呀 !

但我受唔到呀 , 3月尾時maymay 攞了一支她老公煲的愛心羅漢果茶 , 真係好好味, 不過 ...
fianfumy 發表於 2010-4-14 02:00

寒低會暈嫁.

羅漢果茶~一齊飲啦，好有益架~

材料:

羅漢果 1個

水 2公升

做法:

羅漢果洗淨，將外皮和種子分開。

...
BanbieChan 發表於 2010-4-14 00:02

冇記2個節目都有介紹過,話對肝好好.仲有話要買要搖吓佢。如果有響聲，表示不新鮮.

羅漢果的妙用 - 1
(http://www.yukz.com/live/02/282-Momordica.html)

序
筆者的妹妹在一律師行工作，同事中有一位彭太，眼見她的朋友身患絕症，醫生也沒辦法，但她這位朋友喝了羅漢果茶半後，竟然痊癒。彭太便將羅漢果茶帶到律師行裏，一時間律師行的職員們都人手一杯。而筆者也將它介紹給一位八十歲的仁慈老太，她患糖尿病已數十年，飲用羅漢果茶後，她的病況好轉了。所以她請筆者把羅漢果的好處寫成小冊子，免費贈送有緣人，使他們都可以得到這份好處，以小量消費，便可以日日保健，受用終生。

一‧「疾病與衰老」的根源
現代人與古代人相比，居住環境隨時代進步而自動化，人口密集，自然生態受到破壞。臭氧層受損，紫外線指數因而提升。空氣和食物中所含的有 害物質相提高；再加上生活模式改變，工作及社會壓力大增，攝取養份的食物來源亦受加工污染，在這種種複雜情況下，人類為了改善物質生活及延長壽命，先決條件就是擁有健康的體魄，善用物質資源，才能享受人生。因此防止疾病及延遲衰老，便成為時下眾人關注的事項。
醫學研究指出，大部份疾病的產生與人類的自然衰老，都與「游離基」﹝Free Radicle﹞有關細胞受到游離基氧化失去正常運作能力，身體器官臟腑機能失調，引起病變，形成疾病，甚而新陳代謝失控，衰老速度增加。

二‧「游離基」是什麼
在大氣中，元素與元素﹝肉眼見不到的﹞之間進行電子取捨，從而製造出各種物質，或變化其他受影響物質。游離基是存在於大氧中不穩定的元素，需要通過氧化其他元素而取得穩定狀態。在人身體內，因應身體狀況不理想﹝如睡眠不足、工作壓力大、病毒或細菌感染、新陳代謝失調等等因素﹞，游離基便會在體內產生，並激烈地進行氧化細胞組織﹝即與細胞結﹞，達到游離基的穩定性。但與此同時，被氧化的細胞亦因應結合而改變了本來設定的自然功能，不能執行指定工作，維護身體臟腑的協調運作。這正正就是疾病與衰老的根源。

三‧「羅漢果」是什麼
羅漢Grosvener Momordica fruit是葫蘆科多年草蔓性植物，學名為 Momordicae Grosvenori Swingla，在中國大陸亦稱光果木髓。羅漢果是球形，直徑四至六公分﹝一吋半至二吋半﹞，生的羅漢果為深綠色，帶有光澤，但不可生吃。加工烘曬乾燥後，羅漢果外皮乾燥呈黑色，有胎毛覆蓋。內部褐色種子濕潤，是發揮藥效的最佳狀態。

「羅漢果」名稱的來歷
據傳早於清嘉慶年間﹝西元1796-1826﹞瑤族醫師羅漢發現果實有預防及保健的療效，遂向族民推廣。瑤族合力培種此果樹，並很重視乾果的醫療效用。後來以發現此果實的羅醫師而命名為『羅漢果』。

羅漢果的出產地
在清朝中業期間，只在廣西省以北山嶽地帶栽培。羅漢果的生長條件嚴苛，需要日照時間短，紫外線量高，晝夜溫差大，雨水多及土壤要有良好排水的環境。

從「祛邪扶正」的中醫角度看羅漢果
羅漢果味甘，性涼，無毒。具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。入肺、脾經。

根據中醫理論：肺主氣，司職呼吸，與喉嚨及聲音相關，又肺與大腸為臟與腑相表裡，故與腸道相關聯。外感風熱或燥邪所引起的病變，如咳嗽痰黃，口渴唇乾，心煩氣燥等症，都可用羅漢果清肺止咳潤燥。假如陰虛肺熱或是火熱灼肺，損傷肺絡所引起的咳血吐血，也可以選用羅漢果取其涼血止血之功。

四‧羅漢果可舒緩什麼病
中國滿清嘉慶年間，羅漢果對抑制喉 痛，聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。根本近年研究分析，當羅漢果! 進入體內，來到身體的不適或失調部位時，抗氧化淨化物質就會與遊離基結合，清除游離基的氧化作用，解除發病隱憂，而不需要的淨化物質則排泄刑體外。如果沒有不適的部位，那麼所有淨化物質都會排泄掉。

這就是說，羅漢果對因游離基氧化而引起疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、肚潟、炎症、哮喘、敏感症等等，都有一定的舒緩療效。另外如身體陽盛，過食辛熱厚味，以致胃熱積熱而導致的便秘，或外感熱邪，又或者熱病後期，耗傷津液而發消喝，也可選用羅漢果潤腸通便，清熱瀉火，生津止渴。

羅漢果能「排毒」
羅漢果含有幾種抗氧化淨化物質，化解體內因新陳代謝而產生的游離基，防止游離基氧化細胞組織，致令身體機能失調，引起疾病。簡單地說，羅漢果的淨化功能，能針對並化解廣泛疾病的源頭 ─ 游離基。

羅漢果可預防什麼病？
既然羅漢果有助除去體內積聚剩餘的氧化游離基? A即指出羅漢果亦能減慢因氧化而老化的情況，防止未老先衰而逕生的臟腑衰竭現象。因老化而引起身體機能失調的病症，包括因血管運作失常，動脈硬化而導致的心臟病、腦中風和老人痴呆等病變。對於隨年齡增長而出現的老人斑、白髲及脫髲、白內障等現象亦有一定幫助。

五‧羅漢果茶的製法及有效攝取法
羅漢果茶的製法﹝使用乾燥果實﹞
取羅漢果一個壓碎外皮，將種子分開；
在煲中放入二公升水，放下壓碎的羅漢果一個；
用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞，關火後，放置十分鐘；
完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。

註：要揀靚羅漢果，首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，証明不是「空心」，亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。
當茶和果汁來喝

將乾燥果實整個煎煮﹝即壓碎外皮，分開種子﹞，就當茶來喝，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好酌量增減。一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。可用來作咖啡或紅茶的甘味料。也可當成調味料加入菜餚中，不知不覺地進入體內，保護身體的健康。

羅漢果可加芥末、味噌作為調味料，也可加入黑芝麻或奶油醬，也可在煮菜、炒菜時加入不同的料理中。

攝取羅漢果時，最好是每天持續少量攝取，如何一次大量攝取，只會大部份排出體外，因為除了必需份量外，典他都無法貯藏於體內。

羅漢果的妙用 - 2

六‧飲用羅漢果茶克服病痛的案例

病例﹝一﹞糖尿病
黃 先生患糖尿病已三年多，由於交際應酬頻密，加上經常喝酒，病情惡化。服用降血糖劑後，血糖值雖然下降，但當停止服藥，血糖值便立刻回升，而且經常昏倒，後經朋友介紹，每天服用 五至六次羅漢果茶。二個月後，血糖值恢復正常，身體疲倦感也消失；因糖尿病而引起的眼底出血亦消失了。黃先生對羅漢果的效果，感到非常驚訝。

病例﹝二﹞高血壓
李先生年約六十歲，患高血壓已有十年多了。他雖然不斷服用降血壓劑，但症時好時壞。當工作忙碌，壓力大時，血壓就會增高。服用羅漢果茶三個月後，血壓從最高的180 ml降至130 ml，而最低血壓則由以往的100 ml降至60-70 ml，而且非常地穩定。李先生的心情也平靜和愉快了。

病例﹝三﹞胃潰瘍
二十三歲的陳小姐，自幼就有頭痛的煩惱，最近頭痛次數增加，醫生還檢查出她患有胃潰瘍，當陳小姐接受服用胃潰瘍物的同時，也服用朋友介紹的羅漢果茶；結果不到二個月胃潰瘍就治好了，而最令她感到驚喜的是頭痛也消失了。

病例﹝四﹞便秘
方 太年約四十歲，但便秘已有二十多年，平日要三 天才排便一次，嚴重時十天才排便一次。便秘使她臉色欠佳，不易上! 粧，黑斑和皺紋也提早出現。平日不但感覺不舒服，精神還難以集中，使她脾氣暴燥。她曾服用市面的藥品，但一停用便又會便秘。使她非常困擾。後經朋友介紹，她開始服用羅漢果茶，每天三次，每次一杯，第二天就掛便了，持續服用後，結果每天都排便，方太感到非常驚訝。胃腸狀況改善了，食物也變得非常好味，原本乾燥，皺紋明顯的肌膚重現彈力，她也不再亂發脾氣了。

病例﹝五﹞敏感體質
陳 小姐自少對食物敏感，吃了蟹後，便會引起濕疹，身體發癢，長大後更開始出現氣喘，氣喘發作到現在差不多已有二十年了。曾經有朋友介紹說羅漢果對氣喘有效，但她不敢嘗試。有一次咳嗽發作時，喝下羅漢果茶，竟然即時止咳了，於是她開始飲用，每天三次，每次一杯，半年後，她的氧喘不再發作了，連敏感引起的濕疹也消失了。為了維持健康，她說今後還要繼續使用羅漢果。

病例﹝六﹞舒緩眼睛
呂小姐長時間使用電腦，而眼睛常感覺疲勞，後用羅漢果液來洗眼，疲勞便漸漸消失。? 酗@次她雙眼通紅，微絲血管都爆了，她用羅漢果液洗眼，二天後，雙眼都回復正常。

病例﹝七﹞糖尿病、舒緩眼睛
招女士，年近九十、患有糖尿病二十多年。她開始每天服用三次羅漢果茶，三個月後，血糖值恢復正常。但她仍然要服用由醫師開的降血糖劑。又有一天，她起床時發覺雙眼通紅，微絲血管都爆了，用羅漢果液洗眼，五天後，雙眼回復正常。近月因糖尿落腳，腳部麻痺得不能舉步，用羅漢果茶洗腳，洗後每天都有進展，一星期後回復正常。另有一次，排便時，排出很多黑色的血水，她嘗試飲用羅漢果茶，每天達至六次之多，不一星期，排便回復正常，再沒有排出血水了。

病例﹝八﹞血壓病
何女士，今年九十多歲，患血壓之疾多年，經朋友介紹飲用羅漢果茶三個多月後，經醫生診斷，血壓之疾已消失。又她七歲時，腋下有一個如雞蛋黃般大小的肉核，同時也縮小至花生般大小。

病例﹝九﹞濕疹水泡
阮胡君到訪李先生! ，李先生發覺其臉及身體都生出如豆般大之水泡，痕癢非常，以至不能入睡。李先生著期用羅漢果食洗兼用，果然奇效痊癒，阮胡君感激非常並嘆為奇蹟。

病例﹝十﹞
曾老太年逾九十歲，零三年良鍾姑娘到訪，並帶有「羅漢果」葯方，據云此方曾醫好乙位患腸癌的女士，她曾遍訪名醫調理，不但無效，且預期她將命不久矣，幸得友人介紹她飲用「羅漢果」茶約年餘後，不但病情好轉，且漸康復，于是將此奇方轉送親友，此時曾老太剛有皮膚病，痕癢不能入睡，于是將「羅漢果」煲水用以淋遍全身，經三天後，立即痊癒，需要自乾。

※ 曾老太廿多年糖尿病，每天一個「羅漢果」煲水飲，經歷四個月後，証明糖尿病已減輕，改為每天服葯一次。

※某日早起時，忽覺雙雙眼通紅，後用「羅漢果」水每天清洗雙眼七八次，五天後，雙眼恢復原狀，並未使用任何眼葯水。

※曾因剪腳甲過度而弄傷腳趾，致發炎，因而往醫院洗傷口，五次均不能埋口，後用「羅漢果」水浸腳，每天三四次，幾天後便痊癒。

※中秋節翌日，大便出血兼有內外痔瘡，用「羅漢果」水清洗後，十三天便康復正常。

※曾水瀉非常嚴重，後飲「羅漢果」水數杯後，水瀉立即停止。

※手部曾因皮外傷做成之爛肉，後用「羅漢果」水清洗後痊癒。

※每日用「羅漢果」水濕搽頭部三次，七天後不但止痕，且令白髲轉黑。

《再者，葯無分貴賤，諸君切勿因其價廉而忽略其具有殺菌之功能，希為珍之重之。諸君看後如不須用，請轉送他人，以發揚此經濟而有效之良藥，謝謝！》

wendy_choy_hk


謝謝你的資料~

我朋友都係睇咗電視介紹，請我替佢煲架~

心郁郁～　今晚放工買番２個，沖定１支放落雪櫃慢慢飲～～

wendy_choy_hk


謝謝你的資料~

我朋友都係睇咗電視介紹，請我替佢煲架~
BanbieChan 發表於 2010-4-14 07:46

我而家想試煲杜仲茶

我而家想試煲杜仲茶
wendy_choy_hk 發表於 2010-4-14 09:02

    上年濕疹時，keep住煲土茯苓茶來飲，感覺好似幾work．
咁杜仲有乜作用呀？

上年濕疹時，keep住煲土茯苓茶來飲，感覺好似幾work．
咁杜仲有乜作用呀？ ...
jellyfishy 發表於 2010-4-14 09:09

杜仲茶助您補肝腎強筋骨 (http://www.takungpao.com/news/07/01/17/GY-679645.htm)
到了一定年齡，特別是中年過後，容易出現腰痠背痛。痛感並不強烈，但這痠痛影響著人的整體狀態和精神，總是感到疲倦，甚至膝蓋發軟無力，中醫謂之腎虛腰痛，需要補一補了。

當然，要注意分辨腰痠背痛是否患上別的較嚴重症狀，如腰椎間盤凸出、慢性腎炎等，須及早進行適當治療。

一般的腰痠背痛多出現於婦女產後，以及常常低頭久坐、長久站立工作者的身上──痠痛時彎腰駝背，大多患者自行貼痠痛藥膏或吃止痛藥，能暫時減輕病痛，但長期吃止痛藥則會造成肝腎損傷。此外，年齡漸長，腎臟機能衰退，自然就會出現腰痠背痛，平日可適當進補，選擇方便的茶療，每天喝一杯，讓補益功效慢慢滲透出來。

肝腎血虛：杜仲加紅棗

杜仲茶是其中一個溫腎補益的好選擇，此藥材性溫燥濕，入腎經氣分，常用作補肝腎、強筋骨、益腰膝。中醫謂：腎主骨，腎虛則腰膝無力。每次可用杜仲9克，用白鑊（乾淨沒有油分）烘炒一下，折斷成小片，浸泡於500c.c.冷水內20分鐘，加熱煮開後改以小火再煮5至10分鐘，至呈淡咖啡色時即可飲用。此茶適用於腎虛腰痛，膝蓋無力，小便餘瀝，久坐久站，姿勢不良造成腰肌勞損的腰痠等症狀。

但急性腎炎引致之腰痛，以及腎陰不足而有虛熱者不宜飲用。

女性腎經氣虛、肝血虛而致腰背痠痛無力、腰腿發涼喜暖怕凍者，也可以飲用杜仲茶一段時期，如1周至10天左右，感覺症狀是否減輕。每次加去核紅棗4至5粒略煎再泡飲更佳。

現代研究：杜仲降血壓

中醫入藥，杜仲亦有安胎作用。現代研究證明，杜仲有降血壓的作用，炒杜仲的降壓作用較大。有熱證者，可配黃芩同用。

ps : 仲可以減肥

我胃寒肝燥火, 點算?

我胃寒肝燥火, 點算?
jellyfishy 發表於 2010-4-14 10:42

試下食蜜糖 ~

我胃寒肝燥火, 點算?
jellyfishy 發表於 2010-4-14 10:42

龜苓膏得5得?

龜苓膏得5得?
wendy_choy_hk 發表於 2010-4-14 11:17

唔想食龜, 所以淨係煲土茯苓~~

杜仲可能對我會較燥~ 唔...

唔想食龜, 所以淨係煲土茯苓~~

杜仲可能對我會較燥~ 唔...
jellyfishy 發表於 2010-4-14 11:48

羅漢果對肝火都ok,但胃寒就5知啦

羅漢果對肝火都ok,但胃寒就5知啦
wendy_choy_hk 發表於 2010-4-14 11:50

佢都好似涼涼地, 但甘甘甜甜好好飲.
早排天口凍鍾意整薑檸蜜, 好good~~

我今日都煲左, 真係好甜, 好好味~