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jellyfishy
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瑤柱燕窩蒸蛋 材料 : 蛋2 隻 瑤柱2 粒 即食燕窩 適量 清雞湯 1/2杯 水 1/4杯 調味料: 生抽 1茶匙 瑤柱浸軟, 撕開待用 蛋打散, 加入清雞湯和水攪勻, 倒入碟內, 隔水蒸10分鐘至熟 加入瑤柱, 燕窩加在蛋上, 加 ... 惡姨 發表於 2009-10-14 17:52
肉鬆紫菜皮蛋豆腐 材料: 蒸煮滑豆腐1盒(凍) 皮蛋1-2隻 紫菜豬肉鬆適量 蔥粒少許 煮法: 1. 豆腐吸乾水份,切小塊。 2. 皮蛋切小粒,放在豆腐上備用。 3. 下麻油,洒下蔥粒及豬肉鬆,即成。 ... wendy_choy_hk 發表於 2009-10-14 20:53
53# jellyfishy 我當正餐餸吃 wendy_choy_hk 發表於 2009-10-14 23:00
唔... 呢個好難當係簡便小菜喎~ 瑤柱搣絲已經夠多時間,燕窩又要慢慢挑出雜質. 呢個唔算數~ jellyfishy 發表於 2009-10-14 22:57
白炸大大, 燕窩用即食喎(上留個D啊) 都唔得?? 瑤柱撕開就煩D, 用熱水浸會快散開d喎, 算唔算係tips呢? 不過唔緊要, 明天再加多D新野 惡姨 發表於 2009-10-14 23:19
你咁遲先講d咁緊要既 tips,今次罰你無分~ add13icon 等你記得下次要早講~ 今日都送左好多分俾你(我都未試過一日送咁多分出去~add14icon ) jellyfishy 發表於 2009-10-14 23:38
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