雜菜蛋餅

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本帖最後由 jellyfishy 於 2009-6-2 08:38 編輯

呢個係我比較見得下人的搞作

洋蔥, 彩椒, 西蘭花, 椰菜花, 切細, 炒軟, 現磨胡椒粉及鹽調味.

用大碗混合炒軟的雜菜和蛋液, 回鍋略煎至金黃.

倒入碟內, 反轉倒扣回鍋煎另一面. 懂拋鑊最好啦.

將另一面煎至金黃, 上碟.

不過不失. 早餐宵夜或看電視小點.

配自家製乾番茄蘿勒醬.

jellyfishy · 發表於 2009-6-2 00:29:52

食譜食譜食譜食譜~~~

茉莉花 · 發表於 2009-6-2 00:37:35

本帖最後由茉莉花於 2009-6-2 00:41 編輯

加左, 不過字體唔識較大....

份量隨意.

hellokitty_971 · 發表於 2009-6-2 02:08:48

好靚呀, 件餅

jellyfishy · 發表於 2009-6-2 08:36:32

加左, 不過字體唔識較大....

份量隨意.
茉莉花發表於 2009-6-2 00:37

啊～　都睇到～　唔該晒～　
請問加了多少隻蛋呀？

jellyfishy · 發表於 2009-6-2 08:39:27

樓主，已幫你編緝過文字size．

茉莉花 · 發表於 2009-6-2 11:02:22

本帖最後由茉莉花於 2009-6-2 11:04 編輯

多謝ar 哈佬吉蒂, 唔該ar水母~
呢個餅用3隻細蛋, 大蛋用2隻都得, 係咁夷打散佢, 唔使加水加粉.

BanbieChan · 發表於 2009-6-2 11:16:05

雜菜蛋餅整得好靚呀~

茉莉花 · 發表於 2009-6-2 11:17:24

個餅上鏡咁je~~~
班比個蕃茄湯都靚丫

lillian02 · 發表於 2009-6-2 21:46:49

好健康既小食