蕃茄炒蛋

蛋 4 隻打均 , 放入熱油炒至 7-8 成熟 , 離鑊放回碗內 .

蕃茄 ( 可以去皮 , 不過我會食埋 D 皮 ) 切成小粒 , 熱油 ( 用 OLIVER OIL 茄紅素先可以比人體吸收 )  加蕃茄粒 , 加少少糖  ( 可以令個汁收得靚 D , 而且甜甜酸酸先好味呀 ! ) , 加少少水蓋上蓋煮 , 煮熟了蕃茄 , 加 SALT ( 加生抽都可以 ) , 茄汁 ( 自己試味 ) , 加入已炒既蛋 , 熄火 - 完成 !  小朋友一定喜歡 !

我都好喜歡食

我一收蕃茄就煮來食

我媽媽琴日都有煮啊~蕃茄炒蛋好味啊~

有佢可以食多碗飯

我都好喜歡食

我一收蕃茄就煮來食
sifenamok 發表於 2009-5-15 10:40

自家種 , 仲好味啦 !

我媽媽琴日都有煮啊~蕃茄炒蛋好味啊~
alice 發表於 2009-5-15 13:00

真係好家庭既餸 , 大家都會喜歡

有佢可以食多碗飯
lillian02 發表於 2009-5-15 13:04

係呀 ! 可以煮多 D 飯

carlo ~我想問係唔係自家種的番茄就唔駛落茄汁?因為~我媽媽係街市買番茄架~個樣好靚~
但食佢岩岩煮起的蕃茄炒蛋~可以話咩味都無~佢話落左調味料~再返煮~比較好味~但都係得個甜字~無酸味~佢話落好多糖喎~佢話~而家d蕃茄係得個靚字~咩味都無~

carlo ~我想問係唔係自家種的番茄就唔駛落茄汁?因為~我媽媽係街市買番茄架~個樣好靚~
但食佢岩岩煮起的蕃茄炒蛋~可以話咩味都無~佢話落左調味料~再返煮~比較好味~但都係得個甜字~無酸味~佢話落好多糖喎~佢話~而家d蕃 ...
alice 發表於 2009-5-15 13:16

用化肥谷大既 , 當然唔好食啦 !

用茄汁因為有好豐富既茄紅素 , 而且都好味呀 !

用化肥谷大既 , 當然唔好食啦 !

用茄汁因為有好豐富既茄紅素 , 而且都好味呀 !
carlo 發表於 2009-5-15 13:40

哦~~唔怪之得~唔好食啦~但~真係有點難度買好食的番茄~

我今朝嘅早餐苦瓜炒蛋

哦~~唔怪之得~唔好食啦~但~真係有點難度買好食的番茄~
alice 發表於 2009-5-15 14:02

買有機就可以啦 !

我今朝嘅早餐苦瓜炒蛋http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(11).gif

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BanbieChan 發表於 2009-5-15 16:10

嘩 ! 好吸引呀 !

自家種 , 仲好味啦 !
carlo 發表於 2009-5-15 13:07

今日我用自家種蕃茄參加烹飪比賽,
整左蕃茄薯仔蛋花湯, 嬴左冠軍, 開心死我了

今日我用自家種蕃茄參加烹飪比賽,
整左蕃茄薯仔蛋花湯, 嬴左冠軍, 開心死我了
sifenamok 發表於 2009-5-15 18:56

   嘩 !  真係值得開心啦 !   YEAH !