馬拉糕 - 附食譜

好耐無睇呢本書啦 !   本來想睇吓有無白糖糕 ,   白糖糕就無啦  !   



咁整馬拉糕啦 !



材料 :

中 筋 麵 粉   ---------- 200 G

糖                  ---------- 200 G

吉士粉          ----------   20 G

雞    蛋          ----------     5 隻

泡  打 粉       ----------   15 G

奶                  ---------- 100 G

無 鹽 牛 油   ----------   50 G

沙  拉  油      ----------   50 G   





發酵 40 分鐘




早知就用甩底模


大火蒸 30 分鐘




個蓋漏倒汗水添 !  要換另一個蓋 !


30 分鐘後 !

第一個食~
正呀~add6icon

嘩~ 似模似樣, 好好味咁樣~~ 又來引人~~~

第一個食~
正呀~add6icon
jacky 發表於 2009-4-10 23:51

第一呀 !  

嘩~ 似模似樣, 好好味咁樣~~ 又來引人~~~
jellyfishy 發表於 2009-4-11 00:13

yeah !   多謝水母 !   又有分啦 !  HAHAHHA ~

我又食 .... 唔駛我整更加開胃呀 ....

這是我上次整架 , 真係煩複很多 , 但就好傳統果種囉 .
http://hkplants.com/thread-26722-1-2.html

我又食 .... 唔駛我整更加開胃呀 ....

這是我上次整架 , 真係煩複很多 , 但就好傳統果種囉 .
http://hkplants.com/thread-26722-1-2.html
fianfumy 發表於 2009-4-11 01:51

當然妳整得好　Ｄ　啦　！

當然妳整得好　Ｄ　啦　！
carlo 發表於 2009-4-11 04:17

咁又唔好咁講 , 我以前懶是用自發粉做 , 後來咪試下傳統做法囉 ..... 講真 , 太煩複的都唔會成日做囉 .

咁又唔好咁講 , 我以前懶是用自發粉做 , 後來咪試下傳統做法囉 ..... 講真 , 太煩複的都唔會成日做囉 .
fianfumy 發表於 2009-4-11 10:31

今日妳又整咩呢 ?

今日妳又整咩呢 ?
carlo 發表於 2009-4-12 13:57

假期多數湊囡囡 , 而"印印"會放假 , 比較少整嘢食呀 !

假期多數湊囡囡 , 而"印印"會放假 , 比較少整嘢食呀 !
fianfumy 發表於 2009-4-12 18:34

咁下次要留意吓見唔見到妳啦 !