本帖最後由 美美 於 2009-3-13 16:47 編輯
因之前看見滔滔的節目, 師傅有加淡牛油, 所以我做了8杯, 有四杯加了淡牛油, 另外四杯沒有加, 我已冷藏了一夜, 今晚便可以嘗試有什麼分別了, 明天告知. ...
美美 發表於 2009-3-12 10:46
昨天老公和我每人分了一半有加牛油及一半無加牛油的木糠布甸, 食後, 我倆都覺得有加牛油的好食一點, 兩者都冷藏同一時間, 有加牛油的質感較密及香, 較像在澳門食的木糠布甸, 而沒有加牛油的, 質感很鬆, 似食慕絲, 真的可能要放在冰箱內才行, 味道兩者都很好, 只是質感的差別.
昨晚我將另外兩杯放在冰箱內, 今晚再嘗試兩者的分別, 明天再報告. |