木糠布甸蛋糕

材料

瑪莉餅 (marie biscuits)  150克
可可粉    1茶匙  
淡忌廉   500毫升
煉奶      100克
雲呢哪油    少許


  
1.  先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。

2.將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢哪油至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。

3.  將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

4. 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。

pHOTO

好好好好味R !!!

食咗3個~

好好味GA, 好彩公主留番一個比我!

食得LU, 好好味, 正!!!!

最正宗的木糠布甸要有九層,

我沒做九層咁多, 但都好好味

let me try

let me try
wendy_choy_hk 發表於 2009-3-11 21:45

好易做, 又唔洗用焗爐, 不含牛油, 又不加糖,
好味又有益

http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/onion/onion%20(52).gif食咗3個~
BanbieChan 發表於 2009-3-11 20:25

咁我果個呢？

布甸

布甸€€€€€€€€€€€€€€

睇黎幾易整, 等我都試下先!

http://a2233.myweb.hinet.net/msn/mimio/mimio%20(10).gif咁我果個呢？
nuage 發表於 2009-3-11 23:21

好彩我靜靜雞收埋一個留比nuage

布甸€€€€€€€€€€€€€€
hellokitty_971 發表於 2009-3-11 23:25

好似雪糕咁好creamy, 好好味

睇黎幾易整, 等我都試下先!
dada 發表於 2009-3-12 01:45

整r, 好易整ga !
又好味,
呢個份量大約是5杯,
用蛋糕盤就7吋

點解叫布甸?
係咪好似 tiramisu咁, 質地好軟架?

點解叫布甸?
係咪好似 tiramisu咁, 質地好軟架?
jellyfishy 發表於 2009-3-12 08:46

係r !!
好軟ga,
好似雪糕多d

係r !!
好軟ga,
好似雪糕多d
sifenamok 發表於 2009-3-12 10:05

咁一定似cookies and cream 雪糕~~

好似雪糕咁好creamy, 好好味
sifenamok 發表於 2009-3-12 07:46

我都整過3次都係好似雪糕咁,
我個人覺得d cream發得唔好先似雪糕,
我個fd整比我地食個隻係硬身d, 係布甸咁既質地, 勁好味架~