香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(甜食)西式 芒果慕司蛋榚

芒果慕司蛋榚

[複製鏈接]
作者: BanbieChan 发表于 2009-2-17 02:49:00
4076 34
又係菓子教室買材料嘅~

芒果慕司蛋榚


材料:
混合粉1包
DSC04749.JPG
清水 50g
DSC04768.JPG
淡忌廉 250g
DSC04478.JPG
自己加咗芒果啫喱
DSC04752.JPG
新鮮芒果肉
DSC04751.JPG
枇杷芒 1 隻裝飾用

DSC04726.JPG

做法:
混合粉加水攪勻
DSC04750.JPG
加入淡忌廉打起
唔記得影相~
先將1/2慕司倒模內
DSC04755.JPG
放上芒果肉做夾心
DSC04756.JPG
再倒入餘下慕司
DSC04757.JPG
加入適量已開水啫喱
DSC04758.JPG
放入雪櫃雪2小時~完成

DSC04759.JPG

DSC04761.JPG

DSC04766.JPG

DSC04767.JPG

評分

1

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新仔 發表於 2009-2-17 07:35:09 |顯示全部樓層
公主 呢排整咁多蛋榚我哋大飽口福呀!

不過我好易變妑豬喇

唔理嚕! 食咗先, 排第一, 哈哈
惡姨 發表於 2009-2-17 09:59:11 |顯示全部樓層
公主, 我有少少意見喎......

1) 慕司唔好打到太起, 打到約5-6成就OK

2) 饀料中嘅芒果切粒, 混入慕司裡面, 會好味d, 同堆個蛋糕邊邊唔會漏窿,靚DD; 因為慕司再
     加入芒果或其他 (例如: 魚膠水, 檸檬汁, Rum 酒....etc) , 就會越攪越起, 一over左就全部
    都唔要得嫁喇
BanbieChan 發表於 2009-2-17 10:06:36 |顯示全部樓層
新仔大佬

隨便食啦~唔好客氣

公主, 我有少少意見喎......

1) 慕司唔好打到太起, 打到約5-6成就OK

2) 饀料中嘅芒果切粒, 混入慕司裡面, 會好味d, 同堆個蛋糕邊邊唔會漏窿,靚DD; 因為慕司再
     加入芒果或其他 (例如: 魚膠水, 檸檬汁, Rum 酒. ...
惡姨 發表於 2009-2-17 09:59

惡姨

我新丁丫~

睇唔明呀


星期六見面你再教我啦
惡姨 發表於 2009-2-17 10:40:37 |顯示全部樓層
咁......可唔可以影張蛋糕模相睇睇呀?
WAH 發表於 2009-2-17 10:51:19 |顯示全部樓層
範範掂既公主
may.sun 發表於 2009-2-17 10:56:21 |顯示全部樓層
我好like慕c ga~~肥c禾la~~
BanbieChan 發表於 2009-2-17 11:01:31 |顯示全部樓層
咁......可唔可以影張蛋糕模相睇睇呀?
惡姨 發表於 2009-2-17 10:40

呢個

DSC04775.JPG
BanbieChan 發表於 2009-2-17 11:03:48 |顯示全部樓層
範範掂既公主
WAH 發表於 2009-2-17 10:51

呢個你第2次整嘅~


我好like慕c ga~~肥c禾la~~
may.sun 發表於 2009-2-17 10:56


星期六整比你哋食丫
jellyfishy 發表於 2009-2-17 11:16:09 |顯示全部樓層
個模無底, 所以d jelly 溜左d 出來?
BanbieChan 發表於 2009-2-17 11:26:12 |顯示全部樓層
個模無底, 所以d jelly 溜左d 出來?
jellyfishy 發表於 2009-2-17 11:16


我用呢個底整嘅~

DSC04758.JPG

應該係放入雪櫃嗰陣

手震漏出嚟架
maymay靚 發表於 2009-2-17 11:47:55 |顯示全部樓層
斑比, 好勤力,,又慷慨 - 我地好口福啦.
may.sun 發表於 2009-2-17 12:13:36 |顯示全部樓層
http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(69).gif我用呢個底整嘅~

96635

http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(76).gif應該係放入雪櫃嗰陣

手震漏出嚟架http://shi ...
BanbieChan 發表於 2009-2-17 11:26

5係化,角跌咁重又係咁托,個cake咁輕你就手震
ps:咁食水泥定慕c ar
kobyip 發表於 2009-2-17 12:16:42 |顯示全部樓層
公主好叻叻哦add6icon
最cute都係放係面果隻.........旦add4iconadd4iconadd4icon
fianfumy 發表於 2009-2-17 12:26:18 |顯示全部樓層
哎呀 ...排唔到第一呀 . 食哂未 , 仲有冇我份呀 ............
這款蛋糕模是會漏架 , 是正常的  .
BanbieChan 發表於 2009-2-17 12:29:27 |顯示全部樓層
斑比, 好勤力,,又慷慨 - 我地好口福啦.
maymay靚 發表於 2009-2-17 11:47

你整嗰D仲好食la~
hellokitty_971 發表於 2009-2-17 13:50:29 |顯示全部樓層
我又食呀
BanbieChan 發表於 2009-2-17 15:23:41 |顯示全部樓層
5係化,角跌咁重又係咁托,個cake咁輕你就手震
ps:咁食水泥定慕c ar
may.sun 發表於 2009-2-17 12:13

第3種唔好咩~
BanbieChan 發表於 2009-2-17 15:25:44 |顯示全部樓層
公主好叻叻哦add6icon
最cute都係放係面果隻.........旦add4iconadd4iconadd4icon
kobyip 發表於 2009-2-17 12:16

唔係蛋呀~

枇杷芒


DSC04725.JPG

DSC04711.JPG
BanbieChan 發表於 2009-2-17 15:26:29 |顯示全部樓層
哎呀 ...排唔到第一呀 . 食哂未 , 仲有冇我份呀 ............
這款蛋糕模是會漏架 , 是正常的  .
fianfumy 發表於 2009-2-17 12:26

fianfumy

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