材料
豆煮稔
開粉漿
椰汁花奶拌勻
溶糖水
加入才料煮好落盆放涼
雪凍
滑溜椰汁馬豆香
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jellyfishy
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原帖由 maymay靚 於 2008-12-3 18:32 發表 我唔客氣啦... 好味﹏http://qqface.knowsky.com/huhu/huhu%20(148).gif
原帖由 sisterpig 於 2008-12-3 20:03 發表 好想食
原帖由 keung 於 2008-12-8 18:56 發表 我試過整不過份量減半及改用紅豆,非常好味,不過顏色唔夠白
原帖由 maymay靚 於 2008-12-9 18:54 發表 整完 桂花榚 後, 下個目標就係 --- 馬豆榚.. (希望成功啦)
原帖由 虛宿寶瓶 於 2008-12-8 20:16 發表 正!好耐冇整馬豆糕啦!
原帖由 Agnes 於 2008-12-8 23:54 發表 嘩, 甜品小王子又有攪作啦!好似好香甜可口 wor! 請問粟粉改為糯米粉會唔會變成軟糕?煙煙韌靭可能幾好 feel wor!切成一片片加蛋汁煎香食可能都唔錯. ...
原帖由 fianfumy 於 2008-12-9 21:27 發表 maymay靚 : 你放心 , 你一定得 , 馬豆糕的仲容易過 桂花糕好多呀 . 記得一定要用鷹粟粉 ( 唔好落錯豆粉 / 生粉 )就得 ! 而我做法是會用 " 冰糖 " , 因為砂糖比較多 "風" , 所以要試好糖水味道先再放入馬豆 ...
原帖由 freddywongdy 於 2008-12-10 20:59 發表 冰糖要落幾多先o岩呀? 我試過好多次一係太甜一係就無味! 激死!
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