麵包機整豬肉鬆

用煲完湯的瘦肉整豬肉鬆已經有朋友介紹過, 但要一直用火炒到乾身, 都幾費時, 在網上見到用麵包機整豬肉鬆, 做咗實驗, 發覺效果唔錯, 在這裡和大家分享.

http://recipevideohk.blogspot.hk/2014/03/blog-post_8656.html





註 : 1)  每個麵包機的操作時間都可能有所不同.
       2) 我沒有跟原食譜切到很細小, 只是粗略將瘦肉撕開
       3)  開始時不會加太多調味料, 操作至中途時我會夾少許肉鬆上來試味, 唔夠味再酌量加入調味.

是不是所有的麵包機（不論平貴）都可以做豬肉鬆？

嘩  物盡其用, 真係食得唔會浪費,  讚~