本帖最後由 jellyfishy 於 2014-6-9 10:13 編輯
你個老師照抄娜娜媽本書教, 但又講少左D野~
點解造奶皂宜用奶冰溶鈉, 因為低溫下溶鈉才不會燒焦奶脂, 同時能保留奶的營養滋潤皮膚. 娜娜媽本書寫35-45 度, 原因呢個溫度下, 奶脂不會焦, 對新手來說, 是比較易控制在這個溫度內啫, 我見過娜娜媽, 她說這個溫度比較易掌握, 因有時要溶固體油, 如棕櫚油和乳木果, 油溫只能盡量控制不要太高溫囉. 35-45度打皂, 另一個好處是可能比較快Trace, 如打馬賽皂, 應會比低溫快一點T囉.
你說得啱呀, 用冰溶鈉, 幾時都安全過熱鈉水. 打皂咁耐, 總有一兩次糊塗架, 手有時點到冷鈉奶, 也不會感到嗱, 相反鈉水或鈉奶高溫的話, 事情就不是這樣了~
我個做法, 打皂幾低溫都得, 沒有指定溫度混合鈉水和油的, 但高溫會比較易出白粉囉, 我成日冬天溶鈉奶只有10度, 油和鈉奶混合時在20度以內, 打出來的奶皂不會黃 (因奶沒有焦, 保留原奶色), 保溫也很容易, 因皂入模已低溫, 在保溫箱內, 皂會自己升溫, 自行保溫, 所以不會出白粉及不會有失溫問題.
BY THE WAY, 我打低溫馬賽皂都係40分鐘內, 所以不會加溫打皂了~
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