薑渣有乜用?

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作者: juju0268 发表于 2014-5-20 18:28:34
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近期開始飲朋友做的蒜頭+薑汁, 可以通血管降血壓

在製作過程中會產生大量副產品例如蒜蓉, 薑渣, 檸檬皮

蒜蓉同檸檬皮我都會留起用來煮飯同吸味

薑渣我都會用來煮飯但因為太多, 好多時舊既未用晒又有新既一大包產生

我諗起有D人做手工肥皂都會用薑蓉, 吾知尼度有無人有興趣要D呢?

如果有既PM我啦






金剛 發表於 2014-5-20 18:49:50 |顯示全部樓層
我有興趣試飲多d
金剛 發表於 2014-5-20 18:50:01 |顯示全部樓層
我有興趣試飲多d
juju0268 發表於 2014-5-20 19:03:29 |顯示全部樓層
薑+蒜+檸檬+蜜糖+果醋
都幾好飲架......如果你頂到果陣生蒜味
老公仔 發表於 2014-5-20 21:42:44 |顯示全部樓層
用來做堆肥。
csw_sylvia 發表於 2014-5-21 14:47:56 |顯示全部樓層
本帖最後由 csw_sylvia 於 2014-5-21 14:53 編輯

我早兩曰都剛剛做了一大樽放在雪柜.
有什麼需要用薑的我都會用那些薑渣, 之前用來醃雞, 醃魚, 今日加了些煲淡菜南瓜湯.
juju0268 發表於 2014-5-21 15:28:50 |顯示全部樓層
淡菜南瓜湯第一次聽. 可不可以指點吓有乜材料?
我只諗到薑渣用來沖熱水浸腳
csw_sylvia 發表於 2014-5-21 16:44:25 |顯示全部樓層
本帖最後由 csw_sylvia 於 2014-5-21 21:33 編輯
juju0268 發表於 2014-5-21 15:28
淡菜南瓜湯第一次聽. 可不可以指點吓有乜材料?
我只諗到薑渣用來沖熱水浸腳 ...


煮嘢食材料的份量我通常是很隨意 (西式甜點或麵包除外), 所以㷛湯也是很難說份量需要多少, 請見諒.

材料 (2 - 3人份量) :
南瓜        - 我用普通中式南瓜約 1/3 個       
淡菜仔 - 用手拿一小執
薑片 2 - 3 片
廋肉

各樣材料的多少視各人口味, 㷛完的湯加少許鹽調味.

薑渣還可以煲可樂或薑茶 - 薑茶可以暖身, 特別是冬天或淋雨後.
juju0268 發表於 2014-5-21 17:03:20 |顯示全部樓層
多謝指教

點評

唔好話指教, 只是最近都有整以上的配方, 所以和你一樣都要想方法用了那些剩餘物資, 以免浪費. 另外一個通血管的方是白背木耳+薑+紅棗煲湯.  發表於 2014-5-21 21:32
corina 發表於 2014-5-26 22:37:13 |顯示全部樓層
csw_sylvia 唔好話指教, 只是最近都有整以上的配方, 所以和你一樣都要想方法用了那些剩餘物資, 以免浪費. 另外一個通血管的方是白背木耳+薑+紅棗煲湯.
簡單喎,我又試下先,謝謝!
八王爺 發表於 2014-5-28 12:49:23 |顯示全部樓層
可能做薑炒飯,薑餅乾都好好。
有D人用薑洗澡添!
用量應該很大。

點評

做薑餅乾的方案很好, 纖維又夠食咗連渣都冇, 認真環保.  發表於 2014-5-29 11:16
juju0268 發表於 2014-5-28 12:52:54 |顯示全部樓層
因為我地係無飯家族用量相對小D
jellyfishy 發表於 2014-5-28 16:36:48 |顯示全部樓層
係喎~ 用來浸腳或浸溶都係好方法~ 不過我家無浴缸,玩唔到~ 女人可以洗頭時,用薑在頭上搓下,可助去頭風.我未試過,可能會有點刺激~
Cora 發表於 2014-5-28 16:39:21 |顯示全部樓層
可先曬乾備用!有時少少冷親,加少許紫蘇葉紅糖焗水飲呀!
juju0268 發表於 2014-5-28 16:43:00 |顯示全部樓層
Cora 發表於 2014-5-28 16:39
可先曬乾備用!有時少少冷親,加少許紫蘇葉紅糖焗水飲呀!

Good idea!
juju0268 發表於 2014-5-28 16:43:51 |顯示全部樓層
jellyfishy 發表於 2014-5-28 16:36
係喎~ 用來浸腳或浸溶都係好方法~ 不過我家無浴缸,玩唔到~ 女人可以洗頭時,用薑在頭上搓下,可助去 ...

用來洗頭咪有排都沖吾乾淨?

點評

坐月女士就係靠薑來抹身, 抹頭  發表於 2014-6-4 09:11
andyman 發表於 2014-6-22 20:09:14 |顯示全部樓層
薑渣用食物處理器打爛,加入紅棗,桂圓,杞子,少量水,後下片糖煮成濃薑糖漿,冬天飲驅寒,或者平時女性週期前飲都很好。
juju0268 發表於 2014-6-23 09:32:48 |顯示全部樓層
andyman 發表於 2014-6-22 20:09
薑渣用食物處理器打爛,加入紅棗,桂圓,杞子,少量水,後下片糖煮成濃薑糖漿,冬天飲驅寒,或者平時女性週期前飲 ...

Very good idea!
Thank you very much
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