窮人的悲哀, 冇錢買燒肉食, 唯有自家制 !

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作者: 老公仔 发表于 2013-5-22 20:19:29
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本帖最後由 老公仔 於 2013-5-22 20:23 編輯

由於小弟家境清貧, 想食燒肉又冇錢買, 唯有自家制 !
新鮮豬腩肉.JPG
用醃料搽勻.JPG
醃肉24小時.JPG
放進電焗爐內焗1小時.JPG
燒好後.JPG
切肉上碟.JPG

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珍珍 發表於 2013-5-24 18:32:37 |顯示全部樓層
自己整都唔平啊
整得好靚呀
Juna 發表於 2013-5-24 18:44:19 |顯示全部樓層
自己整貴過買,點會係窮人?

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自己整怎會貴過買? 請問買三斤燒腩肉要幾錢 ?  發表於 2013-5-24 20:34
tongtony 發表於 2013-5-24 18:58:02 |顯示全部樓層
燒肉都識自己做,比個叻你.

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只是班門弄斧而已 !  發表於 2013-5-24 20:37
jack872184 發表於 2013-5-24 19:04:06 |顯示全部樓層
可5可以比個食譜???

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因為我打字比較慢, 所以寫得冇咁詳細, 但重點已寫在圖片裡, 你看看還有哪程序不明白 ?  發表於 2013-5-24 19:59
jack872184 發表於 2013-5-24 21:21:16 |顯示全部樓層
想問下個D咩粉泥ga??

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五香粉, 薑粉, 玉桂粉還有绍興酒  發表於 2013-5-24 21:29
Juna 發表於 2013-5-24 21:36:51 |顯示全部樓層
那你有計用電,醃料,時間,人工,還有個焗爐的成本?
imqueen 發表於 2013-5-24 21:44:29 |顯示全部樓層
厲害

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只是班門弄斧而已 !  發表於 2013-5-24 21:47
cylau0910 發表於 2013-5-25 01:34:06 |顯示全部樓層
三斤燒肉, 貴的每斤$88-$98, 平的都要$78一斤呀! 好似你咁買腩肉, 百佳都要廿幾蚊一斤,所以加埋燃料費, 醃料,心機及水費,  有師兄說得對, 你絕非窮人, 因為自家制, 真的貴過買回來呢
andyman 發表於 2013-5-25 07:42:41 |顯示全部樓層
cylau0910 發表於 2013-5-25 01:34
三斤燒肉, 貴的每斤$88-$98, 平的都要$78一斤呀! 好似你咁買腩肉, 百佳都要廿幾蚊一斤,所以加埋燃料費, 醃 ...


當然唔係啦, 電費有補貼,呢半年都冇比過電費 另外焗爐已經買左, 用唔用都咁多錢, 梗係用到盡啦..........

計我話,最貴係心機

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冇辦法, 窮人係要用寶貴時間換金錢, 這個窮人會懂的!  發表於 2013-5-25 21:07
咁有系, Agree.  發表於 2013-5-25 11:26
Springonions 發表於 2013-5-27 23:16:54 |顯示全部樓層
燒肉皮脆嗎?有没有特別處理那皮,令它更脆?

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要看看你的焗爐有沒有 Grill 的功能 , 如果有, 焗到最後將燒肉放進 焗爐內Grill 的層數 Grill 數分鐘直至皮脆即成 !  發表於 2013-5-28 21:09
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