栗子忌廉湯

栗子忌廉湯~

材料:

栗子 450克 (去殼去皮)

材料

牛油 1湯匙

洋葱 1個 (切粒)

洋葱 1個 (切粒)

甘笋 1條 (切碎)

甘笋 1條 (切碎)

忌廉 100ml

清雞湯 1公升

鹽/胡椒粉/忌廉/香辣粉 各少許

做法:

1. 將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。

加入洋葱碎炒至軟身

2. 加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮 20分鐘至栗子軟身散開。

加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯

冚蓋煮 20分鐘至栗子軟身散開

將湯料放入攪拌機內打碎

3. 將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉拌勻，下鹽及胡椒粉調味。

放上少許忌廉，最後撒上香辣粉裝飾

4. 將忌廉栗子湯倒入碗，放上少許忌廉，最後撒上香辣粉裝飾 ~ 完成

栗子忌廉湯

秋冬暖粒粒之選~

唔加忌廉咪即係中湯la♪(´ε｀ )

加忌廉會好肥但口感滑

嘩~很喜歡這個湯！

貓頭鷹 發表於 2012-11-3 00:04
嘩~很喜歡這個湯！

點解呀？

係咪因為有忌廉呀？嘻嘻~我屋企都好多忌廉湯架！

錯晒喇~栗子係好有益又唔肥架~

今日頭條日報有介紹~

http://news.hkheadline.com/daily ... 12/11/03/213133.asp

BanbieChan 發表於 2012-11-3 21:01
錯晒喇~栗子係好有益又唔肥架~

今日頭條日報有介紹~

(普通話）重點～
係忌廉，唔係栗子呀