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小學生科展大發現 咖啡渣可除蟲 茶葉渣肥力高

雲林國小學生嘗試以雲林盛產的咖啡、茶葉，探討殘渣可否促進植物生長及驅蟲，發現咖啡的驅蟲效果好但無肥分，茶葉渣肥分多但對菜蟲無招架之力，獲得雲林縣國小科展第一名。

小朋友們實驗兩個月，分別以綠茶、紅茶、烏龍茶、台灣咖啡、義大利咖啡、危地馬拉咖啡的殘渣當肥料，每次五十公克，平鋪在種在花盆的綠豆苗、「大陸妹」、小白菜上。

師生們九次施肥發現，三種茶葉渣的肥分比三種咖啡渣都好，而施咖啡渣與不施肥對植物的成長影響不大；三種茶葉渣增進植物成長速度也有差別，依序為綠茶渣、烏龍茶渣、紅茶渣。

綠豆結莢數量多寡也依序是綠茶渣、烏龍茶渣、紅茶渣，但以咖啡渣施肥的綠豆與不施肥的綠豆，結莢量都少，數量也差不多。

師生們以同樣方法種「大陸妹」，獲得相同結論，甚至施用化肥的菜，生長情形沒比施茶葉渣好。

師生們再以白菜實驗茶葉渣、咖啡渣的防蟲效果，赫然發現茶葉渣種的小白菜又大又美，但蟲咬的洞也是密密麻麻；以混和的三種咖啡渣施肥，雖然小白菜小好幾號，但幾乎沒有蟲咬。

謝翠娟老師表示，師生發現茶葉渣居然可當肥料很訝異，至於綠茶渣、烏龍茶渣、紅茶渣影響植物生長速度不同，推測可能與其製茶過程未發酵、半發酵、全發酵有關。