蚯蚓堆肥

堆肥，也可以使用蚯蚓。一般情况下，我们使用红蚯蚓。蚯蚓堆肥利用的是蚯蚓吃掉厨余后，经过消化分解，将厨余直接变成有高浓度的氮，磷和钾（NPK），相比普通的土壤，植物根系会更发达，茎秆强度更大，花开得更美，而果实坐果更多，可以说，对植物来说，蚯蚓粪是再好不过的营养和肥料。

如果你有挺多的厨余，家里种植了不少植物却几乎没有室外空间，蚯蚓堆肥箱会是你的一个很好的选择。

孩子们会很观察蚯蚓是如何吃东西，这也是给孩子们做自然、环保教育的一个很好的生物。

蚯蚓是一种很古老的生物，生命力顽强，不需要很细心的照料。

蚯蚓的饲养入门很简单。

几百万年来，蚯蚓生活在泥土里。它们喜欢在泥土钻来钻去，除非是因为暴雨把泥土都全部浸湿了，蚯蚓为了不被淹死逃到地面上来的时候，我们很少会看到蚯蚓。

蚯蚓是一种很有个性的生物，喜欢潮湿的环境，但是却又讨厌水太多，喜欢钻到土里又要求空气流通，如果天气太冷，它们会被冻成“冰棍”，如果太热，它们也会受不了，比较喜欢10-30度的气温

为了让蚯蚓帮助人类堆肥，我们要为蚯蚓设计一个适合它们生活的住所，通常我们把它称为蚯蚓养殖箱或蚯蚓堆肥箱。

蚯蚓箱有不同的类型，但一般来说最少都应该有2层。就像人类要吃饭，但是我们并不愿意在餐厅里睡觉一样，蚯蚓也希望居住层和食物层分开。蚯蚓堆肥箱一般有两至三层，有时候甚至会有4-6层。在居住层和食物层之外，最好还能有一个积水层。厨余里有时候会带来过多的水分，积水层可以让厨余里的水沥出，这样蚯蚓不容易被淹死。

通风盖或通风孔保证了蚯蚓堆肥箱里能有新鲜的空气让蚯蚓保持呼吸，应该注意孔径不能太大，以免虫子或者鼠类的入侵。

（如图）

（1）铺设蚯蚓床，引入蚯蚓

首先，我们为蚯蚓堆肥箱选择一个站点免受太阳、风和雨问题困扰的安置处，阳台、树荫下、车棚或门廊都是蚯蚓堆肥箱理想庇护场所。

然后，我们需要为蚯蚓设置它们需要的居住层，通常也把它称为“蚯蚓床”。蚯蚓床铺设的时候，一般会先铺一层土，大约2厘米以上的厚度，有了泥土作为床垫，“床上用品”自然也应该要有。“床上用品”应该是疏松多孔的有机物质，例如干草、椰子纤维、剪切成细条的纸屑、纸片都不错。

蚯蚓床的总厚度应该在5-8厘米为佳。不要使用新鲜的树叶铺设蚯蚓床，因为绿色植物发酵会增加蚯蚓箱的温度，温度过高不利于蚯蚓存活。

蚯蚓的食量很大，可以下几乎相当于自己体重的食物，500G-1KG（2000-3000条）蚯蚓每天可以处理400克到800克的厨余，基本足够一个家庭处理厨余使用了。

但是，在刚刚开始的时候，因为你在还没有操作经验的时候，建议不要引入太多蚯蚓。从100克至250克(400-700条)蚯蚓作为起点，每次喂食200克左右即可。

一至两满手捧蔬菜叶放在蚯蚓堆肥箱食物层的一角，然后在土床上放入,这是蚯蚓的第一份食物,大约1-2天就会被蚯蚓吃掉。

你需要在慢慢的熟悉蚯蚓的习性，能掌握蚯蚓厨余的技巧后，再增加蚯蚓的数量。蚯蚓会在箱子里自行繁殖，大约每2周，一条蚯蚓就会产下一个蚯蚓卵，而一个蚯蚓卵可以孵出几条小蚯蚓来。但像其他生物一样，它也会有生老病死的过程，尤其是在没有能很好的掌握蚯蚓养殖的技巧前，可能你的蚯蚓会自然死亡后融化到泥土中去了。

（2）调节环境湿度

在进入新环境后，蚯蚓们可能会有点不适应，会想方设法逃出蚯蚓箱，它们需要一周左右去适应新环境。当你把蚯蚓放进箱子，最好在夜晚要一些灯光，这样它们会不敢外出探索外面的世界，还要经常检查箱子及其周围，特别是液体收集盘，如果发现有蚯蚓掉出来就及时的把它们放回去。

让蚯蚓出逃的主要因素是湿度。蚯蚓需要通过皮肤来进行呼吸，如果湿度过高，蚯蚓可能会窒息死亡，蚯蚓只有在湿润时才可以爬动，如果湿度太低，还会导致蚯蚓脱水。所以在刚刚引进蚯蚓的时候或者是发现蚯蚓外逃的时候，需要检查蚯蚓堆肥箱的湿度是否合适。

总的来说，蚯蚓还是会更喜欢潮湿一些。如果天气干燥，我们需要向“床上用品”处喷洒一些水，水不能太多，湿度在60%较为合适。判断的标准一般是用手接触的时候可以感觉到潮气，但并不会把手弄湿，有点像平时洗脸的时候毛巾的湿度那样就可以了。如果发现蚯蚓箱里太湿了，给它们添加一些干的泥土、干树叶或小纸片。将一块旧的地毯或麻袋片放在蚯蚓食物上面,以保温和保湿。

蚯蚓食物：大部分的有机垃圾都可以作为蚯蚓的食物，但是记住不要光放单一种食物超过食物总量的10%。水果,蔬菜，甚至纸张和纸板都可以被蚯蚓吃掉，压碎的蛋壳可以为蚯蚓补钙，食物越多样化约好，这样生产出来的蚯蚓粪堆肥的肥力最充足。

蚯蚓不单只吃植物，它们也会吃肉，但是我们也不建议喂肉类和奶制品等油腻的食物，以免有强烈的食物腐烂气味招来老鼠、猫、狗等不速之客。如果有条件的话，最好是喂食经过活性菌堆肥桶处理过的厨余，因为它们已经经过了一个阶段的发酵，蚯蚓吃起来会更快。

食物切碎有利于蚯蚓加快消化的速度。定期添加小块厨余，会被吃掉更快，更防止异味。

用厨余喂养蚯蚓尤其要注意不要一开始就大量喂食，很多新手总是担心蚯蚓会饿，给蚯蚓的食物过多，实际上，吃不完的食物会腐败会引来果蝇或者产生异味。

蚯蚓是杂食动物，会吃几乎所有的东西，但有些东西是最好避免。

4、收获蚯蚓粪堆肥

在蚯蚓堆肥箱开始使用６个星期后，你会发现越来越多的厨余变成了棕黑色的蚯蚓粪堆肥。

当食物大部分都变成了小粒，可以把盖子打开，用１升水从食物层往下缓慢浇入，渗入底层积水层的液体是很好的液体肥料，在国外，这种液体肥被称为“蚯蚓茶”。这种液体肥料中不仅含有蚯蚓堆肥中的很多可溶性的营养物质，也含有蚯蚓皮肤所分泌出来的粘液，有研究表明，这些粘液含有天然的植物生长素，可以保持植物的良好生长态势。“蚯蚓茶”中含有高浓度的氮，作为液体肥使用需要与水以1:10的比例稀释后使用。

棕黑色固体状的蚯蚓粪堆肥是非常优秀的营养基质，它不但营养全面，不会因为肥料浓度过高引起植物烧根，更因为经过蚯蚓的胃肠道消化之后，杀灭了有害细菌和杂草种子，也非常适合用于育苗。在收获蚯蚓粪的时候，我们可以充分利用蚯蚓讨厌光线的特点。

我们可以在地上先铺一层塑料膜或报纸，然后把蚯蚓箱中所有内容物倒在地上，用铲子把蚯蚓粪堆成锥形的小山。光线下，蚯蚓会躲到小山里面去，用手或工具将表层的蚯蚓粪拨开后，蚯蚓会继续往下走，最后用不了几分钟，我们就可以轻松的把聚成小球的蚯蚓团转移回蚯蚓堆肥箱中去，剩下的就是蚯蚓粪了。

当然，我们还可以有一种更简单的操作方法，把准备收集蚯蚓粪的那一层取下后，换上一层新的食物层，里面添加一些厨余，将这一层蛮是蚯蚓粪堆肥的小箱子放在顶层，盖子不要盖上，这样蚯蚓就会在食物的诱惑和躲避光线的同时作用下自动转移到下层去。