今日看到很便宜$22台幣約$88，我懷疑標錯價錢，
細看後很新鮮呢。其實沒有煮過，也不是很愛吃，但試一試吧。

椒鹽焗三文魚頭

材料
三文魚頭　　　　１個 
椒鹽　　　　　　適量

個人調味方式：
檸檬汁、鹽平均擦在魚頭上
再加少許米酒有出魚鮮香味。 

做法

焗爐以180度，預熱15分鐘。 
三文魚頭洗淨抹乾，從中一開為二，放在焗盆內。 
把適量椒鹽灑在魚頭上，放入焗爐內，焗25分鐘，
轉面火烤，至表面呈現金黃色，即成。