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日誌

自製花生麩水程序及注意事項

已有 8669 次閱讀2009-4-22 18:55 |個人分類:雜項|

或者大家都試過吽花生麩水,我係10 April 自己試吽花生麩水點知瀨左野,有好多花友都提示我應如何吽花生麩水。綜合各花友給我的指示及注意事項,以下係我個人的參考,在此可以給各新花友作一個參考。

花生麩水太滿了須要搵多2個樽倒開佢,當佢發酵果時會漲起,產生大量氣體,如果壓力過大,又做唔到發酵過程,開蓋又會好似谷爆咁爆開架喇!每樽俾1/4空間佢地就得喇!

 

 

當我開蓋時就知道瀨左野喇!噴到我由頭到腳都係,攪到成個地下以致牆都有,連我老婆都瀨左少少添,可想而知幾咁大範圍先得架!

到最後都可以正確地完成吽花生麩水。

以上係本人半知半唔知情況底下吽的,這是錯誤地吽花生麩水,請勿模仿,是很危險做法。

以下係本人弄清楚晒過程及各花友的提醒,請慢慢參考吧!

通常都係花生麩先會用水吽的,花生麩同水用1:15開左佢用膠樽吽,唔怕爆蓋或者個樽變型就扭實個蓋,花生麩水會吽得好D。時間方面起碼要吽最少2-3個月先用得,聽聞最長可以吽10個月以上,好似釀酒咁樣吽得越耐越好。用得個時花生麩水同水1:7份量當水淋就OK了,淋完要用清水過一過,冇咁臭之餘仲可以緩和下D花生麩水冇咁易發生燒根情況。(請看下圖的比例)

幾時先要開蓋比佢地抖抖氣呢?

你見佢谷先開下。開蓋時請留意會有陣好臭既氣走出的,臭既程度可想像到醉酒佬嘔既時候果種嘔吐物既味兒,是很臭的。所以要係好空礦既位置扭蓋既,係開蓋時唔想比個蓋爆出黎,請您們先扭鬆小小個蓋然後等佢放小小(真係放小小好了),之後扭番實個蓋,佢會係咁谷氣泡,再開蓋時就無咁易爆出黎喇!如果唔得的話就重覆做多兩次先完全開蓋。(慢慢黎唔好急)*最後扭番個蓋時都用清水淋一淋個膠樽既周邊,因為發酵個陣味道會引黎好多蒼蠅會圍住樽野架!

*都仲有個方法您見上圖藍色長方形盆有兩樽花生麩水既,第1支我就瀨左野之後我就學精左了,到第2支開蓋既時候我羅左垃圾膠袋黎入住第2支花生麩水,再將個膠袋綁好,之後先至慢慢開樽蓋此時佢要噴上黎都係噴係個膠袋入面咋!咁就唔駛成身都係喇!*

其實我諗應該有好多花友都瀨過野之後先學精左,希望可以幫到有須要既花友啦!

《重要事項,請大家留意》

23 April 凌晨12:00返到屋企,如常上到天台打開廚房門 (因22,23 April 好大風及落雨,所以我將D盆栽搬晒入去廚房) 聞到一陣好臭既味唔知係乜野黎,之後行左出去再入返去廚房都仲有陣臭味 (已經重覆左2次) 我就企左係度諗緊究竟係乜野會咁嗅呢?R頭,終於諗到有一樣野會係咁臭除左佢之外都冇咩可以臭得過屎架喇!咪就係花生麩水囉!我既視線即時向左邊望去,今次真係大鑊了"花生麩水液體爆炸" 是真的冇花冇假。

點解會做成今次意外及驚喜呢?

原先我諗住23 April 返到屋企就會扭開個樽蓋比佢地抖抖氣既,我20 April 已開過一次了,應該 22 April 就要做的但我忘記左添。就係咁樣足足清洗左兩個幾鐘頭先至攪掂!好彩只係爆左一支唔係三支一齊爆,如果係的話咁就點只兩個幾鐘清洗最起碼洗到第二朝早喇!

點解我要咁趕住清洗呢?

上面已經提過"發酵個陣味道會引黎好多蒼蠅會圍住樽野",依家唔係一支樽咁簡單而係成個AREA已經瀨左野,可想而知到第二日會怎樣啦!所以我唔訓覺都要拿拿聲清理好個AREA,如果唔係第二日放工返到屋企我諗要CALL人黎救我同屋企人了。咁就可以上頭條有條友比D肥仔水焗暈左送左入去醫院喇!

*請緊記須要隔日開一次先得,又或者日日開都可以,最緊要比度花生麩水抖到氣就得喇!後果我已經報導左了。小心小心~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各位您地好,原來液體爆炸事件係一場誤會黎架!我收錯左信息"花生麩同水用1:15開左佢用膠樽吽"先至真的,真係抱歉喇!我會再接再厲既喇!如有花友跟左我既指示做的話,請您們不用太擔心,有以下的改善。

只要第日開水時用1:21就得了,真正錯誤係個樽入面冇足夠空位及橾作唔合理喇!嗰兩樽唔好嘥,每樽搖勻倒1/3出黎變成三樽就掂啦!擺佢幾個月用1:21冲淡用一樣得架!

以下係花園仔老師給我們第二種方法去整花生麩水,請大家留意:

預備幾個冇壓摺過嘅2.5L可樂膠樽, 捨得使錢到五金舖買D厚膠樽就更企理啦!
用尺由樽頸下用油性筆平均畫分20等份.
將花生麩放入樽內至1格位(1:15)入水樽內至16格位.
唔好冚蓋住, 用網布冚住樽口以防蒼蠅飛入去生蛋.
擺放一日半日先至冚蓋.
放體陰凉地方.
最初两日擰開樽蓋放吓氣, 搞勻佢再冚翻蓋.
(人體上風位, 個樽口咁細棑出氣迅速被風吹走啦, 臭乜丫!)
然後隔耐D(約1-2星期)擰開樽蓋放吓氣, 搞勻佢再冚翻蓋囉!
D麩水梗係唔好聞格, 放耐D氣味咪少D囉!
浸佢两三個月咪用得啦!
溝水比例 (1:7)

發表評論 評論 (50 個評論)

回復 mandywowo 2009-4-22 19:15
我唔夠胆吽, 我知勁臭驚比人投訴...
謝謝分享
回復 donaldyh 2009-4-22 19:18
mandywowo: 我唔夠胆吽, 我知勁臭驚比人投訴...
謝謝分享
咁又唔會既(我諗),咩都試下嘛!好過比錢人賺呀!
回復 mandywowo 2009-4-22 19:19
donaldyh: 咁又唔會既(我諗),咩都試下嘛!好過比錢人賺呀!
我又無天台唔得嫁~
睇到你地真開心~
回復 donaldyh 2009-4-22 19:23
mandywowo: 我又無天台唔得嫁~睇到你地真開心~
唔駛灰心
回復 laitungfamily 2009-4-22 19:25
咁咪好似比人倒屎落頭咁....
原本相試下.... 不過都係諗下先....
用住D粒粒有機粒會安全D
回復 mandywowo 2009-4-22 19:26
donaldyh: 唔駛灰心
thanks~
回復 donaldyh 2009-4-22 19:29
laitungfamily: 咁咪好似比人倒屎落頭咁....
原本相試下.... 不過都係諗下先....
用住D粒粒有機粒會安全D
咁又冇誇張比人倒屎落頭度。
回復 laitungfamily 2009-4-22 19:30
donaldyh: 咁又冇誇張比人倒屎落頭度。
回復 BanbieChan 2009-4-22 20:32
多謝分享~
回復 yannes 2009-4-22 20:32
搞到我都想想地整~
回復 donaldyh 2009-4-22 20:35
BanbieChan:
多謝分享~
回復 donaldyh 2009-4-22 20:36
yannes: 搞到我都想想地整~
快快去整吧!
回復 WAH 2009-4-22 20:40
多謝你既經驗分享,,無受傷嘛?
回復 donaldyh 2009-4-22 20:42
WAH: 多謝你既經驗分享,,無受傷嘛?
係入左少少落隻左眼度咋!已洗眼冇事了。
回復 WAH 2009-4-22 20:43
donaldyh: 係入左少少落隻左眼度咋!已洗眼冇事了。
拿唔拿眼?
回復 keung 2009-4-22 22:40
謝謝分享
回復 mandywowo 2009-4-22 23:59
laitungfamily: 咁咪好似比人倒屎落頭咁....
原本相試下.... 不過都係諗下先....
用住D粒粒有機粒會安全D
我都係咁諗...比人倒屎落頭度
回復 danielDD 2009-4-23 02:13
我住呢度最多9c, 如果用黎吽仲大劑呀
回復 彩虹婆婆 2009-4-23 07:16
嘩! 臭氣沖天!  夠胆試,佩服!
回復 laitungfamily 2009-4-23 10:44
mandywowo: 我都係咁諗...比人倒屎落頭度
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