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置頂 ·分享團購玫瑰の花: BanbieChan 2009-5-30 09:28; 2月份團購玫瑰の花~ 呢隻係團購嘅~阿爾蒂斯75# ...; 個人分類: 園藝日誌|1345 次閱讀|13 個評論

分享斑比廚房の鴨肝醬菠菜蛋卷: BanbieChan 2009-9-8 08:57; 早晨呀~ 今朝早餐~ 鴨肝醬菠菜蛋卷材料: 鴨肝醬 100g 菠菜苗 100g 雞蛋 2隻（拂勻）做法: 平底鑊白鑊落鴨肝醬，用中火每面煎約 1 分鐘至金黃色，盛起切粒原鑊下菠菜苗及鴨 ...; 個人分類: 斑比廚房|764 次閱讀|35 個評論熱度 10

分享斑比廚房の煎牛脷伴香芒: BanbieChan 2009-9-7 09:02; 煎牛脷伴香芒材料: 牛脷片 100g 芒果 1隻日式燒汁適量做法: 芒果去皮去核切大粒，放在碟中央平底鑊下橄欖油，開中火下牛脷片，煎 3 分鐘，下海鹽及黑椒碎調味，盛起上碟 ...; 個人分類: 斑比廚房|674 次閱讀|12 個評論熱度 5

分享斑比廚房の蟹肉牛油果他他: BanbieChan 2009-9-6 17:10; 蟹肉牛油果他他材料: 花蟹 1隻牛油果 1個車厘茄 15粒雞蛋 1隻沙律醬 30g 檸檬 1隻蟹肉調味料：蛋醬 1湯匙海鹽適量黑椒碎適量牛油果調味料：檸檬汁半湯匙蛋 ...; 個人分類: 斑比廚房|964 次閱讀|49 個評論熱度 12

分享斑比廚房の牛油野菌燒帆立貝: BanbieChan 2009-9-5 06:28; 牛油野菌燒帆立貝材料: 帆立貝 4粒 (日本帶子刺身) 靈芝菇 50g 白玉菇 50g 牛油 10g 調味料: 淡口豉油適量黑胡椒碎適量清酒適量做法: 平底鑊開大火，下牛油 5g ...; 個人分類: 斑比廚房|841 次閱讀|25 個評論熱度 1

分享斑比廚房の煎鴨肝醬伴菠蘿子薑沙律: BanbieChan 2009-9-3 21:47; 煎鴨肝醬伴菠蘿子薑沙律~ 材料: 菠蘿 4片 (約3mm厚) 糖粉 6g 牛油 6g 鴨肝醬 1片 (重100g) 菠菜 10g 子薑 3片細香蔥適量做法: 將糖粉灑在菠蘿片上後，用牛油煎至金黃色， ...; 個人分類: 斑比廚房|927 次閱讀|63 個評論熱度 4

分享斑比廚房の貴妃蚌蒸水蛋: BanbieChan 2009-9-2 19:33; 貴妃蚌蒸水蛋材料: 貴妃蚌 4隻雞蛋 2隻清雞湯 250ml 葱 1棵 (切粒備用) 做法: 貴妃蚌加鹽水浸 2小時吐沙，冲洗乾淨燒滾一鑊水，放入貴妃蚌烚 20秒，撈起瀝乾水將雞蛋加入 ...; 個人分類: 斑比廚房|1835 次閱讀|58 個評論熱度 3

分享斑比廚房の金柚帶子皇帝蟹爪沙律: BanbieChan 2009-9-2 12:25; 金柚帶子皇帝蟹爪沙律材料: 沙田柚肉 100g 阿拉斯加皇帝蟹爪肉 150g 三文魚子 20g 日本帶子刺身 3隻西生菜半個(切絲) 沙律汁料: ...; 個人分類: 斑比廚房|838 次閱讀|24 個評論熱度 2

分享斑比廚房の香蔥醃三文魚伴鮮橙沙律: BanbieChan 2009-9-2 12:06; 今日介紹呢個係北歐名菜~ 香草醃三文魚(Gravlax) 材料: 三文魚柳 500g(要用可作刺身的冰鮮三文魚) 海鹽 15g 砂糖 25g 黑椒碎 4g 橙皮 1個(磨茸備用) 檸檬皮 1個(磨茸備用) 香蔥 10g(切碎備用) 火箭菜 100g ...; 個人分類: 斑比廚房|1030 次閱讀|56 個評論熱度 1

分享斑比廚房の美味酸辣湯: BanbieChan 2009-9-1 08:53; 呢個係我自創嘅~ 美味酸辣湯~ 材料: 海中蝦 8隻 (洗淨去殼去腸切雙飛備用) 清雞湯 1公升蕃茄 3個 (洗淨去皮去核切件備用) 鮮菠蘿 50g (切件備用) 青檸 1個 (搾汁備用) 砂糖 2茶匙七彩靚椒 2隻 (切圈備用 ...; 個人分類: 斑比廚房|965 次閱讀|85 個評論熱度 1

分享斑比廚房の蜜燒卜卜蝦: BanbieChan 2009-8-31 21:13; 蜜燒卜卜蝦~ 材料: 海蝦 8隻洋葱半個(切絲備用) 生抽 1茶匙蜜糖 2湯匙做法: 將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗 ...; 個人分類: 斑比廚房|964 次閱讀|80 個評論熱度 1

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