分享 自製 叉燒酥 + 叉燒麵包
carlo 2009-9-17 17:51
自製 叉燒酥 + 叉燒麵包
今日係 yahoo 睇片 , 見到 objtag=" ";if (DetectFlashVer(10,0,22) || (!DetectFlashVer(10,0,0) && DetectFlashVer(9,0,159))) document.writeln(objtag); else document.writeln(playerupgrade); http://www.dimsumkitchen.net/image_me ...
個人分類: 食譜|1182 次閱讀|2 個評論 熱度 1
分享 比熊狗 圓圓 2 歲生日 - 整 雲尼拿芝士蛋糕 附食譜
carlo 2009-9-12 05:10
比熊狗 圓圓 2 歲生日 - 整 雲尼拿芝士蛋糕 附食譜
今次無咩 IDEA - 就去美味 DIY 睇睇 : http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_charlotte.htm 為左要比狗狗食 , 改左 D 材 料 : 清蛋糕 : 唔用 S.P 改用分蛋法 蛋 白 4 隻 + 糖40 G ( 再少打唔起架啦 ! ) 蛋 黃 4 隻 + 糖 40 G ( 呢度 ...
個人分類: 食譜|1440 次閱讀|3 個評論 熱度 1
分享 整 蘿蔔絲酥餅
carlo 2009-9-11 01:21
整 蘿蔔絲酥餅
昨日炸左豬油 , 當然今晚有攪作啦 ....... 係整 .......蘿蔔絲酥餅 首先整左油心先 要鬆 20 分鐘 後尾影唔到相啦 ! 因為唔想不停咁洗手 ~ SORRY ~ 入爐啦 ! 20 分鐘 - 焗好啦 ! 好熱 - 好熱 - 不過好脆 - 好彩我仲有一盤未焗 JE !& ...
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分享 自製 紅莓豆渣麵包
carlo 2009-9-11 01:21
自製 紅莓豆渣麵包
又係 POST 麵包 - 今次既豆渣麵包加入紅莓 , 對女孩子好架 ! 可以防止尿道炎 , 而且 預防牙週病 , 預防消化性潰瘍 , 保護記憶力 , 預防心臟病 . 講係咁講啦 ! 要食幾多先有效我就唔知啦 ! 佢成為好可愛既早餐 ~ 加埋呢 D 豆渣既哥哥 - 豆漿 就正晒啦 ! 引用自: http://hk.my ...
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分享 自製 亞麻籽豆渣麵包 - 附食譜
carlo 2009-9-11 01:19
自製 亞麻籽豆渣麵包 - 附食譜
因為我係自己整豆漿比仔女飲既 , 咁 D 豆漿渣 我都會用番 , 多數都係整麵包 , 今次係 亞麻籽 + 黃豆渣整既麵包 出爐個樣就好歐啦 ! 切落去 , YEAH ! 外脆內軟 ~ 仲有好多豆渣 , 纖維好多 , 正 ! 岩晒我減肥食 ! 豆 渣  ...
個人分類: 食譜|772 次閱讀|0 個評論
分享 自製 亞麻籽豆渣麵包 - 附食譜
carlo 2009-9-10 04:17
自製 亞麻籽豆渣麵包 - 附食譜
因為我係自己整豆漿比仔女飲既 , 咁 D 豆漿渣 我都會用番 , 多數都係整麵包 , 今次係 亞麻籽 + 黃豆渣整既麵包 出爐個樣就好歐啦 ! 切落去 , YEAH ! 外脆內軟 ~ 仲有好多豆渣 , 纖維好多 , 正 ! 岩晒我減肥食 ! 豆 渣  ...
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分享 雞批 - 附食譜
carlo 2009-7-25 05:09
雞批 - 附食譜
雞 批 撻皮材料: **此份量如用 2 吋半撻模, 大約做可以做到6 個 ** 1) 麵粉 160g + 吉士粉 2 茶匙 + 泡打粉 1/5 茶匙 2) 冇鹽牛油 100g (室溫) + 糖霜 30g // 雞蛋 半隻 掃撻面用的材料: 蛋 半隻 + 1 茶匙油 拌勻 撻皮做法: 1. 將1) 的粉類全部混合後過篩備用. 2. 將牛油與糖霜放入大碗內, 用電動打蛋器打至 ...
個人分類: 食譜|828 次閱讀|4 個評論
分享 carrot cake 甘筍蛋糕 - 附食譜
carlo 2009-7-25 04:59
carrot cake 甘筍蛋糕 - 附食譜
今次又係跟 BLOGER T P 整蛋糕 - 再咁落去真係有排肥 !!!! 原來屋企無晒 BROWN SUGER , 得 RAW SUGER ! 又無晒豆蔻 ...... 唉 ! 都整啦 ! 唔係 D 新野又黎 , 攪唔掂啦 ! ( COPY 自 TP ) 材料 2 1/2 杯 (310g) 自發粉 2 茶匙 玉桂粉 ground cinnamon 1 茶匙 豆蔻粉 ground n ...
個人分類: 食譜|1737 次閱讀|0 個評論
分享 自製 脆皮燒肉
carlo 2009-7-23 15:17
自製 脆皮燒肉
睇左 TP 既 BLOG 整燒肉 ( 燒肉(2) ), 又心思思 , 雖然上次果 D 果皮好 UN , 但係經 TP 多次耐心教導 ....... 我又有信心開工啦 ! 花椒 , 八角 - 磨成粉 南乳 + 紹酒 + 鹽 + 花椒 , 八角 ( 5 香粉都可以 ) 醃 , 不過 T P 話個皮唔使醃 , 我 ...
個人分類: 食譜|4856 次閱讀|40 個評論
分享 玻璃曲奇 - 食譜 & 做法
carlo 2009-6-29 02:46
玻璃曲奇 - 食譜 & 做法
今日都係做近期 BLOG 界大熱 - 玻璃曲奇 ! 當然都係跟 VANLILY 架啦 ! 用具 : 要有 2 個一大一小既模 一罐 FOX 雜果味糖 D 糖真係好靚 - 我整碎佢 , 因為要 MIX 色 本來諗住用呢近機整平 D COOKIES , 但係 .... 失敗既 ! 今次我整好麵圈之後 , 就負責影相 , 印模就留比囡囡同佢 ...
個人分類: 食譜|4452 次閱讀|30 個評論
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