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開壺方法

熱度 10已有 1064 次閱讀2010-9-15 16:56

開壺前先要清洗乾凈,尤其壺內的窯灰,一定要洗乾淨.

 

1)普通做法--是先用一般茶叶不斷正常沖泡(10泡左右),

   但只沖吾飲,重複5,6次後可正常使用.

 

2)蒸壺法--將個空壺連打開咗既蓋放落煲中用清水蒸佢2小時,

  然後熄火開煲蓋等個空壺連打開咗既蓋自然冷卻(約要等7,8小時),

  跟住再加清水落個煲重新再蒸個空壺連打開咗既蓋2小時,

  之後又等佢自然冷卻就可以直接冲茶.

  呢個冷縮熱脹做法有助泥料氣孔打開,養壺冲茶可收事半功倍之效.

  注意壺蓋是打開一齊蒸的,千萬不要蓋上壺身,

  另外朱泥壺吾適合用蒸壺法.

 

3)煲壺法--將個空壺連打開咗既蓋放落煲中用清水煲佢1小時,

  然後熄火開煲蓋等個空壺連打開咗既蓋自然冷卻,

  冷卻後若壺內無刺鼻異味可以直接冲茶,

  相反若壺內仍有刺鼻異味,可加茶葉入清水再煲佢1小時吸味,

  可重複此法至壺內無刺鼻異味,之後可以直接冲茶.

  注意壺蓋是打開一齊煲的,千萬不要蓋上壺身

  另外朱泥壺吾適合用煲壺法.

 

建議用煲壺法.

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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 khl2046 2010-9-16 10:22
希望你有用,多謝
回復 WAH 2010-9-16 11:21
無壺睇既
回復 alansing 2010-9-16 11:44
刺鼻異味, 買壺時都可以check 到~
仲有買個時check check d 聲音, 就知道個壺用既泥係咪真紫沙泥
回復 khl2046 2010-9-16 12:19
alansing: 刺鼻異味, 買壺時都可以check 到~
仲有買個時check check d 聲音, 就知道個壺用既泥係咪真紫沙泥
同度中人,U are right,
回復 khl2046 2010-9-16 12:21
WAH: 無壺睇既
味有相,下星期upload
回復 WAH 2010-9-16 12:25
khl2046: 味有相,下星期upload
等睇,,個icom好似好衰咁
回復 khl2046 2010-9-16 12:25
回復 khl2046 2010-9-16 13:56

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