椰汁布丁 ~ 蛋白燉鮮奶 ~ Creme Brulee ~ 木糠布甸 

 

是時侯要交一下功課 , 1 月份我都有做蛋糕及整甜品  ,

 只是忙完囡囡 生日, 之後又忙家事 ,  到靜止下來時就懶惰囉 ,  

不過我整了好幾款甜品  :

       

椰汁布甸 , 其實是卜友的滑滑椰汁糕呀 ,  

但我減少了椰汁份量 , 因我唔想咁重椰子味呀 !

                            

由於要整Creme Brulee  , 所以用剩的蛋白我用來整蛋白燉奶囉, 好味又養顏 。

                            

Creme Brulee 是新焗爐的啟用剪綵呀 , 

這甜品是Katrina 愛吃甜品之一  ,

 我每次在外面餐廳食, 總會說 " 我自己整好味好多"  , 

好友Cathy今次有份食我所出品 , 她都同樣說 ,

 我終於明白為何你會這樣說 , 原來你所整的真係好味好多 .....   

                                          

木糠布甸是囡囡 要求的,

她說她在家生日party那天食得好少 , 要我整多一次 ,

但今次沒有把餅弄得太碎 , 粗粒一點 ,

但也另一種味道 , 較有口感 , 不會覺得太粉呀 !