多謝各花友賞面來呢個tasting menu夜(我知有人唔飽喲), 總括來說, 沙田hyatt Shatin 18中菜廳的水準也可以~ portion 對9個人來說比較勉強罷~

由於大家太肚餓, 有好幾個都無影相請諒 (炒飯呀, 菜呀etc)~

幾好笑容的北京師傅~

片ing~

第一吃~ 跟住就唔得閒影~ 第一吃是skin only without fat, 沾少許砂糖去油膩感~ 跟住鴨胸肉only with 甜醬青瓜絲及大蔥絲+麵皮, 再來的是鴨腿肉(skin+meat)加garlic sauce (出奇地夾)青瓜絲及大蔥絲+麵皮. 第二石鴨鬆生菜包, 第三鴨湯~

東星骨腩

咕嚕肉

漏單的口水雞

清生的fusion梳乎里

大家的五液朱古力雪糕~

認識了很多新朋友~ 再次感謝大家前來~ 下次整個飽d ge飯局補數好唔好?