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尋日又整咗冰皮月餅, 等我介紹一下啦

熱度 20已有 1023 次閱讀2009-9-22 12:15

材料有以下圖, 不過影小咗高鈣奶

糯米粉, 沾米粉, 面粉都要篩

加晒所有材料後, 再蒸約20分鐘, 出嚟完成品就係咁喇

用磅將每舊餡同皮都分配到某個重量

同冰皮模壓成月餅

因為未雪而切開, 所以D粉沾咗落個餡度.

最後步驟: 包裝

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發表評論評論 (40 個評論)

回復袓兒菜園 2009-9-22 19:51: 1盒當然有4個啦

回復 cookie20002005 2009-9-22 19:55: 袓兒菜園: 我啱啱見到公主整泰式鮑魚沙津,
我後日買料, 然之後試下整, 好食既話, 到時請埋你哋食
唔好嚴氣呀
點會呀,我咁鐘意食野[url=http://msn.o-pass.com/show_monkey.php?page=2][/url]要多謝你就真呀

回復袓兒菜園 2009-9-22 19:59: 真係睇你唔出喎, 你咁瘦

回復 nuage 2009-9-22 21:14: 袓兒菜園: 我呢d都係華女教我咋.
應該係師傅教得我好啫
遇到好師父

回復袓兒菜園 2009-9-22 21:57: 冇錯

回復清補涼 2009-9-22 22:24: 袓兒菜園: 燒野食嗰日, 冰皮月餅就會出場喇
貢........未要頂好耐... 第一次 anyway我頂你

回復 kingtze1 2009-9-23 09:15: Hello Kitty冰皮好可愛啊~你好叻呀

回復 mukawong 2009-9-23 10:38: 正呀!! YUMMY!

回復袓兒菜園 2009-9-23 12:07: kingtze1: Hello Kitty冰皮好可愛啊~你好叻呀
多謝讚賞

回復袓兒菜園 2009-9-23 12:07: mukawong: 正呀!! YUMMY!
多謝讚賞

回復 GOODluck20x 2009-9-23 12:36: 可以去開檔la~
我 order 9隻 pls! 有8 隻請 Evalam 1 次食o西!! yeah~~~~

回復草民 2009-9-24 00:25: 我...我晨早已經食哂你C苦果D月餅喇！

回復月光光 2009-9-24 10:37: 有無整到手軟呀~我淨係識食架咋o

回復袓兒菜園 2009-9-24 12:45: GOODluck20x: 可以去開檔la~
我 order 9隻 pls! 有8 隻請 Evalam 1 次食o西!! yeah~~~~
ok, 不過呢排唔可以做

回復袓兒菜園 2009-9-24 12:49: 草民: 我...我晨早已經食哂你C苦果D月餅喇！
好唔好未呀,
10月10日佢哋搵咗你未呀, 你會唔會嚟呀
希望到時見到你啦

回復袓兒菜園 2009-9-24 12:51: 月光光: 有無整到手軟呀~我淨係識食架咋o
能夠整完D野食, 之後你哋俾我既讚賞, 咩都值得啦

回復月光光 2009-9-24 12:54: 咁又係,有人欣賞會開心d

回復 PhyllisTang 2009-10-11 16:31: 幾好味~~~

回復袓兒菜園 2009-10-11 17:34: PhyllisTang: 幾好味~~~

係阿華教我整架, 不過佢真係好好人架.

回復 PhyllisTang 2009-10-11 18:58: 下次預埋我~~
有明師指點下
我成日比人笑我整野食~~唔得 > <

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