香草芥醬雞

材料:
雞腿   900克
蒜頭 （拍扁）8粒
百里香（thymn）兩茶匙
迷迭香（rosemary）兩茶匙
鹽 半茶匙
黑胡椒粉 一茶匙

調味料:
法式芥辣醬（Dijon mustard）4湯匙
顆粒芥辣（whole grain mustard）4湯匙
蜜糖 2.5湯匙
鮮榨薑汁 3茶匙
橄欖油  1湯匙

做法:
1.  雞脾去骨去皮，放入鹽，胡椒粉，香葉和蒜頭醃三十分鐘或以上
2.  淋下調味料, 放入已預熱180度焗爐中，焗約 30分鐘即成。

好味呀﹗謝謝分享﹗

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