本帖最後由 unknownk 於 2015-5-7 10:40 編輯
認識植物五要素:氮磷鉀鈣鎂
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... p;dateS=&dateE= 關於氮肥:
氮是植物合成胺基酸形成蛋白質與酵素的重要元素.( 註一)
1.植物體內如果氮不足, 會有缺乏蛋白質情況, 影響生長器官(枝葉根)的發育
2.植物體內如果氮太多, 則大部分的糖(減少)會被轉化成蛋白質(過多), 產生枝葉徒長, 柔弱, 容易感染病蟲害, 而且糖的儲存不足, 花苞不易形成或是分化不完全, 就相對影響果實結果量, 因此果農都了解, 果樹於花苞分化, 形成時期, 及果實肥大期, 不宜使用多量的氮肥.
(註一:葉綠素製造糖分,再與氮及其他元素合成胺基酸及蛋白質等)
P.S :
1.氮也是植物體中, 葉綠素及細胞核酸的組成分, 不可缺少.
2.氮肥太多只會增加蛋白質的含量, 不會增加收成, 為了農產量, 用量不得不愼!!
關於磷肥:
磷是植物體內生成糖, 蛋白質, 澱粉與脂肪不可缺少的重要元素, 是為細胞內核酸, 核蛋白, 磷脂體的構成分子, 也是形成葉綠素所必須的重要元素. 磷會刺激細胞分裂, 關係到植物早期的生長. 植物體在生長初期缺磷的時候, 會影響細胞分裂, 對於農作物而言也就減少收成, 縱使在晚期加倍補充也無法挽救!!!
磷充足時, 可以加速植物生長, 使糖類合成多, 有利於花苞的分化與形成, 因此對於採收果實的作物,磷是大量需要的.磷對於植物的另一個好處, 使果實著色良好, 並提高甜度!!!需要著色的水果如, 草莓, 甜柿, 葡萄, 番茄, 西瓜, 柑橘......
P.S. 對於果樹類之果實的碩大與品質, 著色, 甜度..等等的提高, 碳水化合物之需求與補充眾所皆知, 一般肥料與營養劑, 調配得宜, 植物自可足夠供給, 但坊間也有廠商對此設計產品, 提供農民直接使用, 給予植物最直接的補充~ 有所謂的高碳化合物, 就是針對這一部分而開發~
關於鉀肥
鉀大量的分佈在植物體中, 最主要的功能與植物的光合作用, 糖, 蛋白質的形成及 新陳代謝有關, 對於冬眠的植物而言, 鉀是為了春天發芽所必需.增加鉀肥, 立刻增加植物對二氧化碳的吸收, 因此可以補償一些光線(日照)的不足, 如網室栽培或多雨之年(日照少), 可以增加收成.
鉀增加纖維的柔韌性, 使農作物不易折斷, 傾倒, 而且不易受病菌侵襲, 所以也可以說, 多施鉀肥,可以減少農藥的使用量. 鉀還可以減少植物的呼吸率, 在乾旱季節更有抗旱作用.植物所需五要素, 都必須平衡, 植物生長才會好~ 缺少鉀, 則植物體含氮量多(氮太多, 有其缺點, 見氮肥說明), 鉀充足就會使植物自然對氮的的吸收產生平衡作用.鉀使細胞細胞膨脹, 果實肥大, 質量增加, 一般建議多是在果實肥大期, 應該多施磷, 鉀, 鈣肥, 少施氮肥, 但還需視實際的氣候狀況, 當時土壤環境與管理方式做調整!!!
關於鈣肥
鈣通常作為土壤中和有機酸之用.在植物體中主要構成細胞璧與細胞間質成分, 並且是細胞有絲分裂所必需的成分.對於植株發育, 組織之堅固性及對病害的抵抗力有重要的關係.鈣在植物體中不容易移動, 所以缺鈣時, 新生枝葉脆弱, 抗病力差, 果實不易儲藏.鈣能中和植物體內的毒素, 調整作物對其他養分的吸收, 使植物生長旺盛, 產量增加.鈣可以控制根部過度吸收水分, 對於雨季中採收的果實, 可提高甜度.大量使用氯化鉀會引起鈣的缺乏, 因為鉀被植物吸收後, 殘存的氯和鈣會結合, 變成了氯化鈣, 氯化鈣容易被雨水沖刷掉.
施放鈣肥後,使鉀肥吸收豐富, 經常使用鈣肥是為了鉀肥的根基.
關於鎂肥:
鎂為形成葉綠素的最主要元素, 與植物生長有關的多種酵素也以鎂為活化劑.
鎂的存在增加作物對磷的吸收量, 間接促進作物早期的生長.
鎂容易被水沖去, 在透水, 酸性的土中, 容易會有鎂缺乏的現象, 大量施用鉀肥, 也會引起鎂的缺乏, 氨肥則會阻止鎂的吸收.
應經常施用鎂肥, 以補充因氮鉀肥引起的缺鎂現象.
植物體中鎂過量時, 則可能發生毒害作用, 但如有適量的鈣存在時, 則毒害作用可以抵消.看到植物黃葉, 黃尾就是缺鎂的情形嚴重~應適量平衡之~
氮、磷、鉀肥
http://fumei40.pixnet.net/blog/p ... 1%E9%89%80%E8%82%A5
http://hhcheng.pixnet.net/blog/p ... E%E7%A3%B7%E9%89%80
鈣、鎂、鉀元素的擷抗作用?
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... p;dateS=&dateE=
氮/磷/鉀肥施用時機??
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... p;dateS=&dateE=
有機耕種
http://www.lowcarbonliving.hk/chi/Organic.aspx
http://www.producegreen.org.hk/agronomy_14.htm |