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食譜介紹(咸食)西式
]
香橙牛油果蝦沙律
早晨呀 食早餐吖~香橙牛油果蝦沙律~ 材料: 海中蝦 6隻 牛油果 1隻(切粒備用) 橄欖油 20ML 青檸 1個(搾汁備用) 橙 半個(只留橙肉) 洋葱 半個(切絲備用) 蟹籽 適量 ...
BanbieChan
2009-7-28
BanbieChan
2009-7-29 10:34
2123
4
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食譜介紹(咸食)西式
]
黑毛豬火腿伴香檳蜜瓜啫喱
黑毛豬火腿伴香檳蜜瓜啫喱~ 材料: 蜜瓜 500g(切片備用) 蜜瓜香油 適量 香檳 100ml 砂糖 20g 魚膠片 8片(用冰水浸軟) 黑毛豬火腿 20g 無花果 1隻(切角備用) 做法 ...
BanbieChan
2009-7-25
carlo
2009-7-27 21:10
2354
9
[
食譜介紹(咸食)西式
]
布袋牛扒
布袋牛扒 材料: 西冷牛扒 1塊 吉列生蠔 2隻 露筍 2條 (切短度備用) 做法: 牛扒打橫切一刀,深約1/3,落黑胡椒及海鹽略醃備用 煲滾一鍋水,下露筍灼2分鐘,取出 ...
BanbieChan
2009-7-26
carlo
2009-7-27 21:08
1702
8
[
食譜介紹(咸食)西式
]
香 滑 豆 腐 芝 士 丸
又一個特式小食.睇肥媽教,不過我就加多左炸左既煙肉砰.[/img]仲加左 d 特式茄醬.就係加小小辣椒醬落去. 食譜 材 料 : 蒸 煮 滑 豆 腐 一 盒 、 芝 士 兩 片 、 麵 包 糠 ...
conlysister
2009-7-27
conlysister
2009-7-27 17:59
1599
0
[
食譜介紹(咸食)西式
]
老虎蝦沙律伴青檸汁
原本想整波士頓龍蝦架~ 可惜失敗咗~ 改用老虎蝦啦~老虎蝦沙律伴青檸汁~ 材料: 老虎蝦 半斤 蕃茄1個 (切片備用) 乾蔥 2個(切片備用) 生菜 半個(切絲備用) 蟹籽 ...
BanbieChan
2009-7-24
BanbieChan
2009-7-24 22:26
1917
2
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食譜介紹(咸食)西式
]
蒜片大蝦香草蛋麵
蒜片大蝦香草蛋麵~ 材料: 海中蝦 250g (海中蝦去頭、去殼及去腸,落海鹽及白胡椒粉調味備用) 蒜頭 4粒 (切片備用) 蛋麵 100g (烚熟後隔水備用) 白酒 60ml 蕃茜碎 ...
BanbieChan
2009-7-23
BanbieChan
2009-7-24 21:03
1679
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
煙鴨胸麵豉湯拉麵
早晨呀一齊食早餐啦~ 煙鴨胸麵豉湯拉麵~ 材料: 急凍煙鴨胸 1塊 (切片備用) 粟米粒 2湯匙 日本大蔥 1棵 (打斜切段備用) 拉麵 1個 (烚熟後過冷河隔水備用) 麵豉醬 適 ...
BanbieChan
2009-7-21
BanbieChan
2009-7-21 22:33
1855
11
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食譜介紹(咸食)西式
]
香腸蛋醬法包多士
香腸蛋醬法包多士 材料: 雞蛋 2隻 沙律醬 20g 法包 半條 (開邊備用) 牛油 10g 沙樂美腸 2片 蕃茄 1隻 (切片備用) 做法: 燒一鍋水,落雞蛋,待水滾起後烚9分鐘 ...
BanbieChan
2009-7-20
BanbieChan
2009-7-20 23:54
1258
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
我又來 "自食其果" 之 釀無骨雞翼
今次最自食其果其實是 "草民"牌 Rosemary .... ( 釀入去的材料可按個人喜好架 ) 同雞翼起骨都幾容易 , 一D 都唔難 ... 其實先斬一邊的骨骹位 , 跟住沿骨剪肉就可以 ...
fianfumy
2009-4-7
jellyfishy
2009-7-20 12:47
3636
25
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食譜介紹(咸食)西式
]
海蝦蕃茄湯烏冬
海蝦蕃茄湯烏冬 材料: 海蝦 4隻 (洗淨備用) 蕃茄 4隻 (去皮去核切8件備用) 檸檬 半隻 (搾汁備用) 蔥 2棵 (洗淨切粒備用) 急凍烏冬 1個 清雞湯 500ml 做法: 平底 ...
BanbieChan
2009-7-19
BanbieChan
2009-7-20 00:00
1915
3
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食譜介紹(咸食)西式
]
香蒜鮮茄南瓜苗意粉
香蒜鮮茄南瓜苗意粉~ 材料: 蕃茄 2隻 (去皮切4件備用) 南瓜苗 50g (撕去外皮只留頂部,洗淨備用) 蒜頭 4粒 (切片備用) 乾紅椒碎 適量 羅勒葉 10片 清雞湯 100ml ...
BanbieChan
2009-7-18
BanbieChan
2009-7-18 22:29
1431
4
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食譜介紹(咸食)西式
]
自食其果 の 沙樂美冬瓜夾配甜椒醬汁
喵牌迷你冬瓜3月中落種嘅 5月中有囡囡花 6月尾收成架~有1kg重~ 今日煮咗佢自食其果 の 沙樂美冬瓜夾配甜椒醬汁~ 材料: 德國沙樂美腸 160g 冬瓜 500g 薑 5片 醬 ...
BanbieChan
2009-7-16
carlo
2009-7-17 14:57
1413
7
[
食譜介紹(咸食)西式
]
烤冰豆腐配甜椒醬汁
烤冰豆腐配甜椒醬汁 材料: 硬豆腐 1件 紅甜椒 1又1/2隻 黃甜椒 1隻 綠甜椒 半隻 橄欖油 2湯匙 水 2湯匙 蒜頭 1 粒 紅椒粉 半茶匙 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 ...
BanbieChan
2009-7-12
KandT
2009-7-14 09:32
1404
7
[
食譜介紹(咸食)西式
]
自釀梅酒 Plum Wine
材料 日本清酒 1800毫升 青梅 3磅 冰糖 1磅半 製作 1. 青梅先洗淨,待完全乾燥後,放入酒內,再加冰糖,注意每瓶酒只可載酒約至七分滿 ...
亞實
2009-4-15
小紅楓
2009-7-11 01:09
5110
40
[
食譜介紹(咸食)西式
]
和風蒜片肉眼扒
和風蒜片肉眼扒~ 材料: 肉眼扒 1塊 蒜頭 5粒 (切片備用) 中華沙律 50g 雞蛋 1隻 Panko日式麵包糠 適量 做法: 肉眼扒先落鹽及黑胡椒調味,沾上蛋液再撲上Panko日 ...
BanbieChan
2009-7-9
BanbieChan
2009-7-10 07:49
1332
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
三文魚他他配鵪鶉蛋
三文魚他他配鵪鶉蛋 材料: 三文魚 200g (切碎備用) 自家種細香蔥 適量 (切碎備用) 乾蔥碎 適量 海鹽 適量 橄欖油 適量 蕃茜碎 適量 黑椒碎 適量 半熟鵪 ...
BanbieChan
2009-6-18
寶貝
2009-7-7 19:00
1760
6
[
食譜介紹(咸食)西式
]
獅子狗芝士腸
用來做大食會小食幾好,又可以早一日整定又容易整.正. 煮法.首先將獅子狗切開一半.之後將芝士腸塞入獅子狗度.就係咁簡單.之後你喜歡蜜糖焗又得.醬油糖煮又得. ...
conlysister
2009-7-2
hellokitty_971
2009-7-7 14:14
3728
3
[
食譜介紹(咸食)西式
]
煙肉龍脷卷配甜椒甜豆沙律
煙肉龍脷卷配甜椒甜豆沙律 材料: 煙肉 3片 急凍龍脷魚柳 1塊 紅甜椒 半隻 綠甜椒 半隻 甜豆 100g 做法: 紅綠甜椒切去頭後,各切成 8 小塊 將甜豆頂部切去,切短度 ...
BanbieChan
2009-7-4
貓后
2009-7-6 21:42
1352
4
[
食譜介紹(咸食)西式
]
焗甜椒西柚沙律
焗甜椒西柚沙律 材料: 紅甜椒 1隻 黃甜椒 1隻 蒜頭 6粒 (切片備用) 百里香 1棵 (洗淨備用) 甜豆 100g 西柚 1隻 (去皮起肉備用) 做法: 紅黃甜椒切去頭後,各切成 8 ...
BanbieChan
2009-7-3
BanbieChan
2009-7-4 07:03
1835
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
蒜香豆豉海中蝦意粉
蒜香豆豉海中蝦意粉 材料: 海中蝦 1斤 (海中蝦去頭、去殼及去腸,落海鹽及黑胡椒粉調味備用) 蒜頭 6粒 (切片備用) 豆豉茸 2茶匙 (樁爛備用) 紅尖椒 2隻 (去核切片 ...
BanbieChan
2009-7-2
BanbieChan
2009-7-3 20:44
1532
7
[
食譜介紹(咸食)西式
]
西冷牛扒蛋醬法包多士
西冷牛扒蛋醬法包多士 材料: 鵪鶉蛋 10隻 沙律醬 20g 法包 半條 (開邊備用) 牛油 10g 西冷牛扒 1 塊 (洗淨抺乾,落鹽及黑椒碎調味) 車厘茄 3粒 (切角備用) 做法 ...
BanbieChan
2009-6-28
alansing
2009-6-28 23:06
1404
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
海鮮蕃茄啫喱
海鮮蕃茄啫喱 材料:(1)蕃茄啫喱 洋蔥 1隻 (切絲備用) 蒜頭 5粒 (切片備用) 蕃茄 500g (切粒備用) 罐裝蕃茄粒 1罐 清雞湯 300ml 忌廉 160ml 砂糖 2g 海鹽 4g 薄 ...
BanbieChan
2009-6-25
didi
2009-6-28 14:22
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食譜介紹(咸食)西式
]
青豆茸帶子湯
青豆茸帶子湯 前日用淨嘅青豆,唔想嘥咗佢,今朝用嚟做早餐先 材料: 青豆 120g 西芹 2梗 (洗淨切粒備用) 帶子 6隻 (洗淨切粒備用) 鮮奶 236ml 做法: 平底鑊 ...
BanbieChan
2009-6-27
didi
2009-6-28 14:20
1486
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食譜介紹(咸食)西式
]
牛油香草焗龍蝦
牛油香草焗龍蝦 材料: 龍蝦 1隻 (約 600g) 九層塔 適量 (切碎備用) 牛油 25g 車厘茄 1束 火箭菜 適量 做法: 龍蝦開邊後,下鹽及黑椒碎調味 將切碎的香草與牛油 ...
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BanbieChan
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食譜介紹(咸食)西式
]
煙肉芝士貝殼粉
我的假日美味Brunch~煙肉芝士貝殼粉 材料: 貝殼粉 200g (烚熟後隔水備用) 混合芝士粉 20g 無鹽牛油 50g 鮮奶 100g 煙肉 3片 (切細片,白鑊煎香備用) 蕃茜碎 適 ...
BanbieChan
2009-6-14
BanbieChan
2009-6-21 23:23
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食譜介紹(咸食)西式
]
蒜香一口牛肉粒
蒜香一口牛肉粒 材料: 牛柳粒 150g (抹乾備用) 蒜頭 4粒 (切片備用) 做法: 燒熱鑊,落油將蒜片炒至金黃色,加入牛肉粒快炒兜勻(高速令外面煮熟),落海鹽適量調味 上 ...
BanbieChan
2009-6-19
BanbieChan
2009-6-20 06:27
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食譜介紹(咸食)西式
]
燴鱔 (無骨)
呢個係 4 月份飲食男女介紹嘅食譜嚟嘅,特別在教埋點樣去鱔骨 ~ 秘訣在於把大鱔的主骨去掉之後,把背鰭和腹鰭切去,跟着把鱔肉反轉,便會發現其他幼骨分佈在鱔背和 鱔 ...
BanbieChan
2009-6-15
tongtony
2009-6-17 21:43
2695
9
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食譜介紹(咸食)西式
]
西班牙式蒜片蝦
呢期中咗煮毒,除咗上網睇食譜之外 我都鍾意睇飲食男女嘅 呢個食譜就係今期出架~ 西班牙式蒜片蝦 材料: 海中蝦 8隻 蒜頭: 8粒(切片備用) 乾紅椒碎 適量 橄欖油 80 ...
BanbieChan
2009-6-12
eliho
2009-6-13 15:26
2277
11
[
食譜介紹(咸食)西式
]
香料蝦佐番茄洋蔥蚧肉couscous
couscous用法很多, 用1:1熱水或上湯或鮮奶浸泡5分鐘可食, 很方便, 可以作粉麵飯西食的代替品, 但又不會像米飯般飽肚. 昨晚做2~3人份量, 因為蔬菜多, 只用了半包. 急凍海虎 ...
茉莉花
2009-6-11
茉莉花
2009-6-11 23:28
1706
6
[
食譜介紹(咸食)西式
]
小寶牌 pesto sauce扁意粉
多謝小寶送我~自家制好味 pesto sauce 材料︰ 小寶牌好味 pesto sauce 適量 帶子 4隻 (洗淨切片備用) 扁意粉 100g (烚熟後隔水備用) 洋蔥 半隻 (洗淨切粒備用) 清 ...
BanbieChan
2009-6-8
AHLOI
2009-6-11 10:31
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INDEX 築巢生蛋 雀蛋, 雀媽, BB出世, 出世第三日, 餵哺BB, 羽翼初成, 出世一週 Thank
花園的花 (就開的荷花)
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Mahubia 後花園 - 2012 春末總結
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花草的花草 27/4更新 53頁
32頁:發放捉賊記 657樓:賊相http://www.hkplants.com/thread-28209-33-1.html
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