設為首頁
收藏本站
登錄
註冊
搜索
本版
帖子
用戶
園藝館
門戶
Portal
園藝館
BBS
群組
群組
Group
導讀
Guide
個人空間
Space
廣播
Follow
排行榜
Ranklist
淘帖
Collection
日誌
Blog
相冊
Album
分享
Share
記錄
Doing
植物圖冊
快捷導航
非洲紫羅蘭及苦苣苔科植物
食蟲植物
多肉植物圖鑑
香港園藝館
»
園藝館
›
閒時娛樂
›
談天說地
›
講飲講食
講飲講食
+關注
已有 5 人關注
食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
今日:
0
|
主題:
1748
|
排名:
42
收藏本版
(
5
)
|
訂閱
全部
食譜介紹(甜食)西式
378
食店報料
138
美食節目
26
健康飲食
217
食譜介紹(咸食)中式
489
食譜介紹(咸食)西式
335
食譜介紹 (甜食)中式
121
篩選:
全部主題
時間:
全部時間
排序:
最後發表
最新
|
熱門
|
熱帖
|
精華
|
顯示置頂
新窗
[
食譜介紹(咸食)中式
]
油蔥酥(炸蔥頭)
自己炸的蔥酥,沒添加化學物,新鮮安全。吃起來酥脆帶點甜味,很香口,配飯可增加食慾。 這個是簡單的調味料、配料。炸得酥脆的蔥頭,加點花生芫荽灑在米飯上或粉麵上都 ...
cklife
2011-1-2
cklife
2011-1-5 18:45
5625
15
[
食譜介紹(咸食)中式
]
蘑菇減肥大餐
研究人員介紹,蘑菇富含膳食纖維,其中的蛋白質和氨基酸還比普通菜蔬多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材,還可以 ...
sam213
2011-1-3
八王爺
2011-1-3 11:07
1910
1
[
食譜介紹(咸食)中式
]
白灼自家種"紅"秋葵
今日最後一日返學... 摘左第一條秋葵(我係第一次種架咋 ) 係第一條,亦可能係最後一條...因為開學返到去可能老死晒 好啦,講食譜前睇睇"紅"秋葵既變色過程,(有7-8小時..... ...
學種植
2010-7-16
菲愛花
2010-12-13 22:49
3240
17
[
食譜介紹(咸食)中式
]
好味古老醬 and 甜酸牛肉飯
整定 古老醬 先 酸梅6、7粒起肉剎細,白醋1/4枝,地門/hunts 蕃茄醬半枝,片糖四、五片,山揸餅 無落。 睇自已口味 加加減減,我都講唔出。 片糖四、五片 用水煑溶。 全部 ...
tommysze8
2010-11-22
金盞花
2010-11-24 00:22
2366
8
[
食譜介紹(咸食)中式
]
銀棯麵豉醬
銀棯、子薑一對好配搭,銀棯麵豉醬,你又試過未,記得小時候,每年6至7月期間,外婆、爸爸都喜歡以銀棯、子薑蒜頭豆鼓蒸豬肉,味道酸酸甜甜,暑熱天時,十分醒胃。 銀棯麵 ...
N-Blythe
2010-7-17
SSL200507
2010-11-18 09:33
12508
10
[
食譜介紹(咸食)中式
]
自制羊肉串
我食完呢個, 超級愛呀, 所以搵左d資料, 自己試下整 不過無食譜無份量呀, 都唔知算唔算食譜介紹, 但係好想分享 買左 竹枝, 香料有 (花椒粉, 碎孜然或粉, 碎茴香或粉, ...
hellokitty_971
2010-11-16
candyafr
2010-11-16 12:17
2287
6
[
食譜介紹(咸食)中式
]
秋啖秋葵
秋葵大家有無食過呢? 秋葵 學名Abelmoschus esculentus, 又名 羊角茄,潺茄,毛茄,英文一般叫 Lady's finger 或者 okra (印度話?) 含豐富鈣,維他命A,B,C 及 果膠,所 ...
八王爺
2010-10-12
八王爺
2010-10-14 14:23
4083
11
[
食譜介紹(咸食)中式
]
脆香豬頸肉
脆香豬頸肉~ 材料: 豬頸肉 240g 清雞湯 250ml 水 250ml 醬汁: 叉燒醬 2湯匙 玫瑰露 2湯匙 紹興酒 1湯匙 做法: 1. 用清雞湯、水將豬頸肉煲 30分鐘,熟透至軟身。 ...
BanbieChan
2010-10-1
omouth
2010-10-13 14:13
2469
6
[
食譜介紹(咸食)中式
]
秋葵牛肉卷
繼續秋葵啵~秋葵牛肉卷~ 材料: 秋葵 100g 肥牛薄片 150g 日本燒肉汁 適量 做法: 1. 秋葵洗淨抺乾備用。 2. 燒熱鑊下油,放入秋葵略煎,盛起放在廚房紙上吸油。 3 ...
BanbieChan
2010-9-2
黃太
2010-10-13 00:06
5991
21
[
食譜介紹(咸食)中式
]
鮮菌養顏豆漿鍋
鮮菌養顏豆漿鍋~ 材料: 金菇 150g 靈芝菇 150g 白玉菇 150g 原味豆漿 500ml 西蘭花 150g 薑 2片 調味料: 鹽 適量 胡椒粉 適量 做法: 1. 金菇、靈芝菇及白玉 ...
BanbieChan
2010-10-11
BanbieChan
2010-10-12 08:21
2021
2
[
食譜介紹(咸食)中式
]
滋潤冬菇銀耳湯
秋風起喇~滋潤冬菇銀耳湯~ 材料: 冬菇 6朵 銀耳 6朵 西芹 半棵 椰漿 300ml 薑 2片 鹽 1茶匙 水 10-12碗 做法: 1. 銀耳及冬菇用水浸泡 1小時,銀耳發大後,分成小 ...
BanbieChan
2010-10-9
BanbieChan
2010-10-11 15:44
2404
12
[
食譜介紹(咸食)中式
]
簡單順手炒土豆絲
依個炒法太簡單喇....薑、蔥、土豆都唔難種呀....係大陸食過好中意,所以番黎時不時會煮... 炒土豆絲 材料︰馬玲薯二個(切細絲)、薑蔥適量(切絲)、麻油適量、鹽適量 ...
cklife
2010-10-10
fanhoiyiu
2010-10-11 12:24
5627
6
[
食譜介紹(咸食)中式
]
豬油蒸蟹
豬油蒸蟹~ 材料: 澳洲羔蟹 1隻 (約重800克) 豬油 1塊 (約重2兩) 做法: 1. 羔蟹洗刷乾淨,瀝乾,將蟹殼微微敲裂備用。 2. 豬油洗淨,裁剪成方形至蟹蓋大小,舖在蟹蓋 ...
BanbieChan
2010-10-10
SSL200507
2010-10-11 01:41
2378
7
[
食譜介紹(咸食)中式
]
黑椒雞肶菇
黑椒雞肶菇~ 材料: 雞肶菇 1隻 黑胡椒碎 半茶匙 海鹽 半茶匙 砂糖 少許 做法: 1. 雞肶菇切厚片備用; 2. 燒熱平底鑊下牛油,加入雞肶菇煎至兩面金黃色; 3. 下 ...
BanbieChan
2010-10-5
貓后
2010-10-8 09:19
6672
11
[
食譜介紹(咸食)中式
]
瓜子菜杞子瘦肉湯
我都煮個清熱解毒湯先~瓜子菜杞子瘦肉湯~ 材料: 瓜子菜 半斤 瘦肉 半斤 杞子 適量 鹽 適量 做法: 1. 用鹽將瘦肉醃過夜; 2. 瓜子菜徹底浸洗乾淨,折成小段備用; ...
BanbieChan
2010-10-3
BanbieChan
2010-10-5 11:07
10288
13
[
食譜介紹(咸食)中式
]
腐乳生菜炒豬頸肉
腐乳生菜炒豬頸肉~ 材料: 乾蔥茸 2粒 蒜茸 2瓣 唐生菜 200克 豬頸肉 200克 紅辣椒 1隻(切絲) 調味料: 腐乳 2磚 豉油 適量 海鹽 適量 豬頸肉醃料︰ 豉油 1茶匙 ...
BanbieChan
2010-6-27
cherrylwy
2010-10-3 08:53
5646
11
[
食譜介紹(咸食)中式
]
咸蟹﹑寧波蟹糊, #56 熗蟹
材料:梭子蟹一只,薑絲,米酒,黃酒,鹽,醋2-3滴。 注意: 留意第19樓有關如何驗證咸蟹新鮮無壞.
八王爺
2009-9-25
fianfumy
2010-9-28 18:20
11169
64
[
食譜介紹(咸食)中式
]
八寶鴨
八寶鴨~ 材料: 鴨 1隻 (重約 2千克) 餡料: 糯米 1.5量杯 洋薏米 半量杯 乾蓮子 1兩 栗子 8粒 (去殼去皮,烚熟) 冬菇 6隻 (浸軟,切粒) 乾瑤柱 3粒 (略浸,撕碎) ...
BanbieChan
2010-9-23
fianfumy
2010-9-28 13:39
5074
11
[
食譜介紹(咸食)中式
]
紅海藻味噌湯
一齊飲湯啦~紅海藻味噌湯~ 材料: 低鹽味噌 1湯匙 蒸煮滑豆腐 1塊 岩手縣紅色布海藻 1小撮 沙白 約半斤 通菜 隨意 味醂 1/2湯匙 水 2杯 做法: 1. 沙白先浸水,吐 ...
BanbieChan
2010-9-27
cklife
2010-9-28 10:12
3103
4
[
食譜介紹(咸食)中式
]
簑衣黃瓜 (青瓜)
北方人叫黃瓜,我們叫青瓜。 這個是去北京必吃的開胃菜。 青瓜一條,筷子兩根,靚刀一把。 調料:鎮江醋,盐,麻油,糖,芥末。 1. 筷子放青瓜兩旁,正面直切。 2. 翻 ...
八王爺
2010-9-24
jellyfishy
2010-9-26 23:18
3650
7
[
食譜介紹(咸食)中式
]
寧波咸熗蟹
寧波咸熗蟹~ 材料: 藍蟹 2隻 (約重500g) 海鹽 2湯匙 做法: 1. 藍蟹徹底洗刷乾淨,瀝乾備用; 2. 將蟹底部的蓋掩揭開,放上海鹽1湯匙,醃約10分鐘; 3. 倒入開水浸過 ...
BanbieChan
2010-9-19
catcat33
2010-9-24 14:38
2656
12
[
食譜介紹(咸食)中式
]
陳皮鴨
江獻珠前輩嘅食譜~好美味嘅陳皮鴨~ 材料: 冰鮮鴨 1隻 (約重1.7kg) 鹽 1茶匙 油 1茶匙 陳年果皮 3塊 乾蔥頭 2粒 (拍扁) 蒜 2瓣 薑 1塊 約20g (磨茸榨汁) 青蔥 4條 ...
BanbieChan
2010-9-20
cklife
2010-9-24 07:25
20283
29
[
食譜介紹(咸食)中式
]
麻醬茄子
昨天在一家酒樓吃了這個清涼小吃, 今晚即刻試做. 覺得容易做又好吃. 歡迎大家一試. 材料 茄子 1條 蔥花 裝飾用 (今日打風, 菜擋居然無得賣!!!!) 醬料 麻油 2 ...
jellyfishy
2010-9-20
prodorothyhkg
2010-9-21 12:17
3403
4
[
食譜介紹(咸食)中式
]
蟹蓉扒白玉
蟹蓉扒白玉~ 材料: 冬瓜 600克 藍蟹 2隻 (約重500克) 乾瑤柱 適量 清雞湯 250毫升 粟粉水 1湯匙粟粉加 2湯匙水拌勻 蟹籽 適量 做法: 1. 藍蟹蒸熟攤涼後拆肉備用 ...
BanbieChan
2010-9-19
小白
2010-9-20 13:10
3053
10
[
食譜介紹(咸食)中式
]
古法柚子皮
見到農友個沙田柚種到大大個,比虫蛀左真係激心呀,有益又好食既生果黎架嘛.....佢仲話塊柚皮都掉埋囉...柚皮好好食架... 依家一般外邊食店做既柚皮,都係用刀切走晒青色既 ...
cklife
2010-8-19
cklife
2010-9-19 08:16
15890
34
[
食譜介紹(咸食)中式
]
柚子骨 (鎮江骨改良版)
1份玫瑰露, 2份鎮江醋 (做柚子味可以用柚子醋 /柚子汁+米醋代替) 3份糖, 4份老抽, 5份水+生抽. (想鹹d就用生抽,想淡d就用水, 我就全部5份都係水.....) 糖漬日本柚子皮 ...
JicJicmom
2010-9-16
孖吉
2010-9-18 19:43
5134
18
[
食譜介紹(咸食)中式
]
百花燕窩玉米糕
百花燕窩玉米糕~ 材料: 玉米 2條 雞蛋 3隻 清雞湯 3/4杯 水 1/4杯 油 2茶匙 鹽 1/8茶匙 發透燕窩 1/3杯 清雞湯 1/4杯 鹽 少許 鮮蝦 半斤 洗蝦用鹽 1茶匙 鮮 ...
BanbieChan
2010-9-13
農夫
2010-9-14 23:02
2988
12
[
食譜介紹(咸食)中式
]
唇瘡食療 - 海藻生地豬肉湯
(特別鳴謝: 葯方由美麗賢淑秀外慧中的cklife 提供) (依個湯比較涼,大家請因為自己體質決定是否嘗試) 海藻生地豬肉湯 昆布一兩、海藻一兩、大生地二兩、舊陳皮二錢、豬 ...
jellyfishy
2010-8-20
cklife
2010-9-14 16:20
14331
51
[
食譜介紹(咸食)中式
]
香煎鮮鮑粒
係今期飲食男女教架~香煎鮮鮑粒~ 材料: 九孔鮑魚 4隻 (內臟不要,殼留用) 牛油 10g 紅酒 1茶匙 黑胡椒(即磨) 1茶匙 海鹽 適量 做法: 1. 把洗淨的鮑魚殼放進滾水 ...
BanbieChan
2010-9-10
cklife
2010-9-11 15:14
3578
13
[
食譜介紹(咸食)中式
]
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺~ 材料: 花螺 1斤半 蒜頭 4瓣 (切片) 紫洋蔥 半隻 (切片) 辣椒 2隻 (切粒) 唐芹 2棵 (切段) 紹興酒 3湯匙 清雞湯 250ml 胡椒粉 適量 做法 : 1. 花 ...
BanbieChan
2010-9-6
irishuen
2010-9-6 12:03
3588
2
下一頁 »
1 ...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
... 17
/ 17 頁
下一頁
返 回
快速發帖
選擇主題分類
食譜介紹(甜食)西式
食店報料
美食節目
健康飲食
食譜介紹(咸食)中式
食譜介紹(咸食)西式
食譜介紹 (甜食)中式
還可輸入
80
個字符
高級模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登錄後才可以發帖
登錄
|
註冊
本版積分規則
發表帖子
轉播給聽眾
發表新帖
相關版塊
生活小點
講飲講食
護理cafe
推薦貼文
Billy嘅種植記錄---學校篇(29/9 updated)
最近忙緊整學校D花,連屋企嘅種植記錄都唔得閒更新 呢塊地翻土翻咗2日,終於搞掂啦 播
種出鳥來 (短少精桿)
INDEX 築巢生蛋 雀蛋, 雀媽, BB出世, 出世第三日, 餵哺BB, 羽翼初成, 出世一週 Thank
花園的花 (就開的荷花)
今天拍的.
Mahubia 後花園 - 2012 春末總結
][attachimg]161707[/attachimg]
花草的花草 27/4更新 53頁
32頁:發放捉賊記 657樓:賊相http://www.hkplants.com/thread-28209-33-1.html
最新貼文
毛漢尼 17 Apr 2024 #62
2023-05-27
惠比須笑小小苗 17 Apr 2024 #16
2023-08-10
手㾗買咗盤蝴蝶蘭
2024-04-02
多肉水壺傳~#341 燦爛Orange pink
2019-09-01
蘭花 BELLINA 2/2/24 開花了
2023-07-25
聯絡園藝館
|
手機版
|
HKplants
Powered by
Discuz!
X3.5
© 2001-2013
Discuz Team.