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夏天食多啲水果,人都靚啲
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椰子菠蘿奶凍配草莓汁~ 材料: 菠蘿 25克 (攪茸成漿) 馬利寶椰子酒 10ml 椰汁 80ml 糖 50克 魚膠片 5g 青檸 1個 (搾汁、皮磨蓉) 鮮忌廉 230ml 草莓汁 200ml 草莓 ...
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這是很多年前學整的蛋糕,簡單又好味,早餐、下午茶、宵夜皆宜 材料: 低筋麵粉100克 砂糖100 克 植物牛油100 克 雞蛋1隻 泡打粉1 茶匙 朱古力粒50克 牛奶2 - 4湯匙 ( ...
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經過無數次旣失敗,今次個甜包發到啦 用麵包機Brioche旣recipe,牛奶預先加熱,加多隻蛋,再加上自制旣焦糖橙皮,好好味。用法式麵包program攪到咁深色,好彩個包包係軟熟 ...
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可可戚風,鬆軟濕潤既口感,單吃都好美味 今次用既戚風模係17cm 材料少,而且又簡單易做 材料: 蛋黃 4個 菜油 50cc 牛奶 60cc 低筋面粉 60g 可可粉 15g 蛋白 4個 白砂糖 ...
法式焦糖燉蛋 creme brulee~ 材料: (4人份) 北海道3.6牛乳 350ml 糖 20g 蛋黃 6隻 雲呢拿豆莢 1/2支 做法: 將所有材料混和,將混和之蛋液注入4個容器 用保鮮紙包住 ...
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自製酸乳 工具: 一公升煲鮮盒連蓋 真空煲或能保溫的器具一個 (沒真空煲可以到十蚊店買一個發泡膠保溫箱代用) 材料: 一公升鮮奶 鮮乳酪3湯匙 做法: [*]鮮奶不要放 ...
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芒果LASSI 材料:原味酸乳酪200ML 水100ML 蜂蜜15ML (約一湯匙) 一個芒果肉 (約100克) 檸檬汁2.5ML (半茶匙) 冰4粒 (約100ML) 全部 ...
之前看書見到一個食譜, 按自己口味更改了一些試做後覺得好食, 因掛住食, 第一次無影相, 做栗子包時記得影相了. 養生湯種南瓜包 湯種 (合計 78g)材料: 高筋粉 37g ...
好好味 材料: 200g杏仁忌廉 200g杏仁奶 (如無敏感,可用牛奶代替) 60g果糖 (可用幼糖粉代替) 1.5 tablespoon 葛粉 做法: 1. 用50g奶開葛粉(好像用水開粟粉) ...
~約6杯~ (用2.5吋蛋糕杯整到8個) 材料 Mascarpone cheese 250g 淡忌廉150g 糖60g (45g) 咖啡酒2茶匙 (2茶匙半) Rum酒1茶匙 (無 ...
我和細女有濕疹,同時也有食物敏感,特別對奶和蛋,所以我們不可以食蛋糕。做了這個無奶無蛋的朱古力黑糖旦糕,我們可以盡情吃了 這個蛋糕也適合膽固醇高的人。 ...
以前只能在PARIS 才買到的FAUCHON, 昨天竟然被發現! 我知道香港機場有這專門店,但總不能常去買來吃。 現在在銅鑼灣可以買到了! 非常好吃的! 傳統的牛奶和黑巧克力 ...
haha 前幾日做左個朱古力慕絲蛋糕~ 食譜from karisv3v http://hkplants.com/forum.php?mod=viewthread&tid=99161&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D92%26type ...
造橙醬洛神花醬就知道有人造過, 點解我會問大家有冇試過用桔嚟造醬呢? 正正因為呢排買咗一箱桔返嚟起桔皮嚟曬, 剩番d果肉實在好多, 所以將一部份浸果液, 一部份用嚟造果醬 ...
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我照呢個食譜整左, 超級好味, 大家快D試下啦 http://icook.tw/recipes/14473 材料入面既植物油, 我改用大公司牛油40g, 蜂蜜柚子醬用左140g, 仲將入面既柚子肉剪碎 ...
材料: 洛神花花萼 (除掉種子,花托) 約 40棵 黃糖約 30g 水約 120ml 玻璃空瓶 [*]將花萼與清水以中細火加熱,攪拌約 7 分鐘至花萼煮溶。 [*]煮至果膠狀,加入黃糖至溶解 ...
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POST 住相先, 遲啲比食譜 因為我唔係幾好古古力,冇試食過,送左比朋友,要等朋友試左先知個食譜得唔得。 焗起時成屋都充滿左甜甜的朱古力味, SWEET SWEET 謝謝加 ...
今日在大埔價x棧,見到有韓國麵包粉賣, 好多網友話呢隻粉好得好幼滑,二話不說即刻買左三大包 搭車番歸途中先見到包粉寫住all purpose flour 真係晴天晒豬腳(晴天PIG LEG~~霹 ...
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6.5吋模 材料: 消化餅底: 1.消化餅碎 45克 2.無鹽牛油 30克 朱古力慕絲蛋糕: 朱古力 100克 (我用的係jusco 12蚊店朱古力) 淡忌廉 300克 砂糖 20克 裝飾: 我只係隨意 ...
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自家製牛油果奶昔 星期五的晚上, 朋友從台彎回來, 她送了她自已在台彎種植的有機牛油果. Wow, 我未見過這個大size. 材料 & 做法: 凍牛油果.................... ...
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成品~~係d栗粉,魚膠粉未煮得開哂,搞到最底有d粉,,,,其實有西可以格一格先 其實我都係格離論壇睇番黎
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沒有吃午飯, 有點餓, 做個鬆餅食下 食得唔好浪費,做左 豆渣鬆餅 豆渣50克 低筋粉 100 克 泡打粉 5 克 牛油 25 克 蛋一個約 50 克 鮮奶 60 克 黃砂糖 30 克 提子乾 ...
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今日臨放工前, 吾知點解芒果糯米飯既影像o係我腦海飄過 好啦! 今晚就食啦! 材料: 糯米 1碗半 椰槳 200ML 砂糖 20G 芒果 兩個 (建議的最少份量) 做法 1) 清洗 ...
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自製爆谷,簡單,好玩...........
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我覺得抺茶粉做凍餅, 抺茶味"出"過用來做焗的抺茶蛋糕! 材料:(6吋份量) 消化餅碎 80g 無鹽牛油 30g 忌廉芝士 110g 淡忌廉 100g 牛奶 60g 砂 ...
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羅勒終於有收成, 送了一些給太后, 留了一些給自己, 我實在想不到羅勒可以做些什麼素菜, 結果弄了這款曲奇, Blog 友說羅勒與青檸的配搭很像Margarita, 下次加一點薄荷葉, ...
撻皮材料 無鹽牛油 100克 (我用有鹽牛油) 糖 70克 (我用左65g) 全蛋 1隻 低筋麵粉 220克 無糖杏仁粉 ...
好簡單的夏日甜品,可用嚟氹細佬食生果。 材料: 比利時啤梨1個 雪糕適量 早餐玉米片少少 原糖2茶匙 雲尼拿香油幾滴 做法: 啤梨切開,除蕊 將糖和雲尼拿香油溶於水 ...
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