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食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
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食譜介紹(甜食)西式
]
繽紛鮮果撻
夏天食多啲水果,人都靚啲
andyman
2013-6-18
andyman
2013-6-18 15:39
1326
7
[
食譜介紹(甜食)西式
]
椰子菠蘿奶凍配草莓汁
椰子菠蘿奶凍配草莓汁~ 材料: 菠蘿 25克 (攪茸成漿) 馬利寶椰子酒 10ml 椰汁 80ml 糖 50克 魚膠片 5g 青檸 1個 (搾汁、皮磨蓉) 鮮忌廉 230ml 草莓汁 200ml 草莓 ...
BanbieChan
2012-10-24
八王爺
2013-6-2 23:32
2025
10
[
食譜介紹(甜食)西式
]
零失敗 女皇蛋糕
這是很多年前學整的蛋糕,簡單又好味,早餐、下午茶、宵夜皆宜 材料: 低筋麵粉100克 砂糖100 克 植物牛油100 克 雞蛋1隻 泡打粉1 茶匙 朱古力粒50克 牛奶2 - 4湯匙 ( ...
george
2013-5-20
chau_lyc
2013-5-20 16:39
2123
9
[
食譜介紹(甜食)西式
]
DIY早餐Brioche:4) 提子紅梅包 (Update)
經過無數次旣失敗,今次個甜包發到啦 用麵包機Brioche旣recipe,牛奶預先加熱,加多隻蛋,再加上自制旣焦糖橙皮,好好味。用法式麵包program攪到咁深色,好彩個包包係軟熟 ...
yukyo
2013-4-20
yukyo
2013-5-11 10:40
2606
5
[
食譜介紹(甜食)西式
]
可可戚風
可可戚風,鬆軟濕潤既口感,單吃都好美味 今次用既戚風模係17cm 材料少,而且又簡單易做 材料: 蛋黃 4個 菜油 50cc 牛奶 60cc 低筋面粉 60g 可可粉 15g 蛋白 4個 白砂糖 ...
小桃栗
2013-5-1
jellyfishy
2013-5-2 13:13
1887
3
[
食譜介紹(甜食)西式
]
法式焦糖燉蛋 creme brulee
法式焦糖燉蛋 creme brulee~ 材料: (4人份) 北海道3.6牛乳 350ml 糖 20g 蛋黃 6隻 雲呢拿豆莢 1/2支 做法: 將所有材料混和,將混和之蛋液注入4個容器 用保鮮紙包住 ...
BanbieChan
2009-12-28
2020
2013-5-1 23:21
8423
30
[
食譜介紹(甜食)西式
]
印式乳酸飲料LASSI
自製酸乳 工具: 一公升煲鮮盒連蓋 真空煲或能保溫的器具一個 (沒真空煲可以到十蚊店買一個發泡膠保溫箱代用) 材料: 一公升鮮奶 鮮乳酪3湯匙 做法: [*]鮮奶不要放 ...
cklife
2012-3-9
yukyo
2013-4-23 08:52
4217
10
[
食譜介紹(甜食)西式
]
印度飲料 - 芒果LASSI (中文翻譯:酸酸乳)
芒果LASSI 材料:原味酸乳酪200ML 水100ML 蜂蜜15ML (約一湯匙) 一個芒果肉 (約100克) 檸檬汁2.5ML (半茶匙) 冰4粒 (約100ML) 全部 ...
八王爺
2013-4-17
hugopoodle
2013-4-20 20:08
5160
2
[
食譜介紹(甜食)西式
]
養生湯種南瓜包 (100°C 湯種) + 變奏栗子包
之前看書見到一個食譜, 按自己口味更改了一些試做後覺得好食, 因掛住食, 第一次無影相, 做栗子包時記得影相了. 養生湯種南瓜包 湯種 (合計 78g)材料: 高筋粉 37g ...
csw_sylvia
2013-4-11
csw_sylvia
2013-4-11 14:10
2678
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
好耐無整嘅涷餅
好耐無整嘅涷餅
acmc
2013-3-30
acmc
2013-3-30 09:46
2263
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
自製藍莓雪葩
好好味 材料: 200g杏仁忌廉 200g杏仁奶 (如無敏感,可用牛奶代替) 60g果糖 (可用幼糖粉代替) 1.5 tablespoon 葛粉 做法: 1. 用50g奶開葛粉(好像用水開粟粉) ...
Springonions
2013-3-12
jack872184
2013-3-13 22:23
2838
7
[
食譜介紹(甜食)西式
]
咖啡酒甜甜芝士杯
~約6杯~ (用2.5吋蛋糕杯整到8個) 材料 Mascarpone cheese 250g 淡忌廉150g 糖60g (45g) 咖啡酒2茶匙 (2茶匙半) Rum酒1茶匙 (無 ...
hellokitty_971
2013-2-20
hellokitty_971
2013-2-24 11:26
2290
5
[
食譜介紹(甜食)西式
]
給濕疹患者食的蛋糕(附食譜)
我和細女有濕疹,同時也有食物敏感,特別對奶和蛋,所以我們不可以食蛋糕。做了這個無奶無蛋的朱古力黑糖旦糕,我們可以盡情吃了 這個蛋糕也適合膽固醇高的人。 ...
Springonions
2013-2-5
andyman
2013-2-18 17:42
2742
8
[
食譜介紹(甜食)西式
]
巧克力
以前只能在PARIS 才買到的FAUCHON, 昨天竟然被發現! 我知道香港機場有這專門店,但總不能常去買來吃。 現在在銅鑼灣可以買到了! 非常好吃的! 傳統的牛奶和黑巧克力 ...
八王爺
2013-1-24
Springonions
2013-2-10 22:52
1264
4
[
食譜介紹(甜食)西式
]
朱古力慕絲蛋糕
haha 前幾日做左個朱古力慕絲蛋糕~ 食譜from karisv3v http://hkplants.com/forum.php?mod=viewthread&tid=99161&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D92%26type ...
jack872184
2012-12-26
jack872184
2013-1-9 16:42
1764
7
[
食譜介紹(甜食)西式
]
有冇人試過用桔嚟造果醬
造橙醬洛神花醬就知道有人造過, 點解我會問大家有冇試過用桔嚟造醬呢? 正正因為呢排買咗一箱桔返嚟起桔皮嚟曬, 剩番d果肉實在好多, 所以將一部份浸果液, 一部份用嚟造果醬 ...
金盞花
2012-11-13
LHS1
2012-11-20 12:35
1430
1
[
食譜介紹(甜食)西式
]
蜜蜂柚子蛋糕
我照呢個食譜整左, 超級好味, 大家快D試下啦 http://icook.tw/recipes/14473 材料入面既植物油, 我改用大公司牛油40g, 蜂蜜柚子醬用左140g, 仲將入面既柚子肉剪碎 ...
hellokitty_971
2012-11-16
sausau
2012-11-17 14:35
1525
2
[
食譜介紹(甜食)西式
]
洛神花果醬 + 洛神花蜜餞
材料: 洛神花花萼 (除掉種子,花托) 約 40棵 黃糖約 30g 水約 120ml 玻璃空瓶 [*]將花萼與清水以中細火加熱,攪拌約 7 分鐘至花萼煮溶。 [*]煮至果膠狀,加入黃糖至溶解 ...
小白
2012-9-16
msfion
2012-11-14 20:42
5498
22
[
食譜介紹(甜食)西式
]
極度罪惡~~香蕉朱古力鬆餅(食譜#2)
POST 住相先, 遲啲比食譜 因為我唔係幾好古古力,冇試食過,送左比朋友,要等朋友試左先知個食譜得唔得。 焗起時成屋都充滿左甜甜的朱古力味, SWEET SWEET 謝謝加 ...
andyman
2012-9-19
jellyfishy
2012-9-20 11:59
5243
6
[
食譜介紹(甜食)西式
]
晴天晒豬腳~~心心麵包(加個泰國麵粉做的包#14食譜#16))
今日在大埔價x棧,見到有韓國麵包粉賣, 好多網友話呢隻粉好得好幼滑,二話不說即刻買左三大包 搭車番歸途中先見到包粉寫住all purpose flour 真係晴天晒豬腳(晴天PIG LEG~~霹 ...
andyman
2012-9-10
andyman
2012-9-20 11:51
4779
19
[
食譜介紹(甜食)西式
]
朱古力慕絲蛋糕
6.5吋模 材料: 消化餅底: 1.消化餅碎 45克 2.無鹽牛油 30克 朱古力慕絲蛋糕: 朱古力 100克 (我用的係jusco 12蚊店朱古力) 淡忌廉 300克 砂糖 20克 裝飾: 我只係隨意 ...
karisv3v
2012-8-6
radio
2012-8-15 21:43
2237
12
[
食譜介紹(甜食)西式
]
自家製牛油果奶昔
自家製牛油果奶昔 星期五的晚上, 朋友從台彎回來, 她送了她自已在台彎種植的有機牛油果. Wow, 我未見過這個大size. 材料 & 做法: 凍牛油果.................... ...
noel_tt
2012-8-13
radio
2012-8-14 17:51
2314
1
[
食譜介紹(甜食)西式
]
簡單到馬嬲都識整ge牛奶布甸
成品~~係d栗粉,魚膠粉未煮得開哂,搞到最底有d粉,,,,其實有西可以格一格先 其實我都係格離論壇睇番黎
031504
2012-8-2
031504
2012-8-2 15:58
1186
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
豆渣鬆餅
沒有吃午飯, 有點餓, 做個鬆餅食下 食得唔好浪費,做左 豆渣鬆餅 豆渣50克 低筋粉 100 克 泡打粉 5 克 牛油 25 克 蛋一個約 50 克 鮮奶 60 克 黃砂糖 30 克 提子乾 ...
andyman
2012-7-26
andyman
2012-7-26 14:59
1388
1
[
食譜介紹(甜食)西式
]
芒果糯米飯
今日臨放工前, 吾知點解芒果糯米飯既影像o係我腦海飄過 好啦! 今晚就食啦! 材料: 糯米 1碗半 椰槳 200ML 砂糖 20G 芒果 兩個 (建議的最少份量) 做法 1) 清洗 ...
KATY
2012-7-14
KATY
2012-7-26 12:47
2193
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食譜介紹(甜食)西式
]
自製爆谷
自製爆谷,簡單,好玩...........
黃太
2012-7-14
黃太
2012-7-16 18:29
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[
食譜介紹(甜食)西式
]
抺茶芝士凍餅
我覺得抺茶粉做凍餅, 抺茶味"出"過用來做焗的抺茶蛋糕! 材料:(6吋份量) 消化餅碎 80g 無鹽牛油 30g 忌廉芝士 110g 淡忌廉 100g 牛奶 60g 砂 ...
acmc
2010-3-7
fuszelam
2012-7-3 14:23
9391
1
[
食譜介紹(甜食)西式
]
Basil Lime Cookies (無蛋奶版)
羅勒終於有收成, 送了一些給太后, 留了一些給自己, 我實在想不到羅勒可以做些什麼素菜, 結果弄了這款曲奇, Blog 友說羅勒與青檸的配搭很像Margarita, 下次加一點薄荷葉, ...
kittyxbeanscat
2012-6-21
kittyxbeanscat
2012-6-21 17:54
2351
8
[
食譜介紹(甜食)西式
]
朱古力香蕉批
撻皮材料 無鹽牛油 100克 (我用有鹽牛油) 糖 70克 (我用左65g) 全蛋 1隻 低筋麵粉 220克 無糖杏仁粉 ...
hellokitty_971
2012-6-6
szszwa
2012-6-20 19:19
2397
3
[
食譜介紹(甜食)西式
]
蜜餞啤梨脆脆雪糕
好簡單的夏日甜品,可用嚟氹細佬食生果。 材料: 比利時啤梨1個 雪糕適量 早餐玉米片少少 原糖2茶匙 雲尼拿香油幾滴 做法: 啤梨切開,除蕊 將糖和雲尼拿香油溶於水 ...
Springonions
2012-6-1
八王爺
2012-6-2 07:56
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