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感謝網友蘭花草分享菌種,和教導做法。 紅茶菌又叫冬菇茶 遠在公元前221年中國滿州地區的民族巳經開始飲用此發酵茶,當時稱之為不老藥 / 永壽茶,後來傳到韓國日本俄 ...
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話說某日撞入農業植物版,有人問種磨菇的問題。 多咀搭咗句,發現原來很多人想在家中種菇,自採自食。 本人於2年前已留意國內出售菌包(即己有菌種的植料包), 但苦於重量 ...
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最近收到好多濫殺﹑虐畜﹑殘害動物的轉帖/電郵...等等。 例如:牛奶原來用囚禁式養母牛,搵到牠們母子分離,站在牛屎中。 於是多產牛奶,奶可以做芝士。 ...
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想買個焗爐學吓嘢, 睇來睇去都唔知邊個牌子好, 請問你哋用開邊個model好用的?
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首先要多謝恩人 cklife 贈水母一頭紅茶菇種,等水母可以把它發楊光大.現在送俾大家呢隻菇的生長日記,加水母飲後感,希望幫助加深了解這個樣子有少少核突,好神秘,但對身 ...
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本人不吃冰皮月餅的,但因為女皃愛吃,但又不想買。 於是自家做,學咗各位的配方。 昨天開始泡綠豆,今早做好餡。 今晚做餅。 開邊綠豆半斤,泡水8小時。 高速煲加豆 ...
近年全世界越來越多人覺悟到 回歸素食是拯救地球生態及人類健康免於崩潰的一種主要手段; 原來目前西醫及西方營養學界對於素食的認識很少,一直受到肉類工業提供的宣傳材 ...
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秋冬來臨,許多人都買點蜂蜜來喝,滋潤又好味,防傷風感冒看門口。 市場上各式各樣的蜂蜜,哪一種才是最好的呢? 最好是蜂場直接收採的原蜜,即未經加工和處理的,由蜂巢直 ...
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話就話叫果凍.其實我係用啫喱粉整. 材料:荔枝啫喱粉一盒.熱水300ml.糖(按自己喜好.唔知點解佢地話酸.).細罐椰漿一罐.魚膠粉8g.糖(按自己喜好).食用色素紅,橙,綠(自己喜歡顏 ...
特色甜品之一,原材料為桃樹膠(桃樹上分泌之樹脂),蜂蜜及杞子。 40克桃膠泡水10-12小時,洗淨雜質。 泡好之桃膠約有500克,加水一升入鍋。 鍋加冰糖50克,煮沸10分鐘,加 ...
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大家認為這個內容有幾真? 主題: 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要了 牛奶、優酪乳的真相 加拿大的腫瘤專家建議:除了那些發展中國家的兒童和營養不 ...
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回復 38# kerorozIL 『上帝創造動物,是給人類做朋友的,不是給我們吃的。』 人總會尋找百樣理由將自己說的合理化,但事實是不是這樣呢?! 請大家尊重每個生命! .... ( ...
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以前爸爸食過什么北京蜂王精,但退休後沒食,現在好似衰老得好快。 現在人食的多是膠囊,效果如何? 有人在食嗎? 長期服用效果如何? ...
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很多人出街食飯,但有無冧過,所做成的浪费呢? 收到一個小漫画,很发人心醒。 其實食自助餐是極之不環保的事, 不論自己吃幾多攞幾,好似無嘥嘢咁, 但實際上餐廳已經 ...
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羅漢果茶~一齊飲啦,好有益架~ 材料: 羅漢果 1個 水 2公升 做法: 羅漢果洗淨,將外皮和種子分開。 弄碎外皮,種子逐粒分開。 煲滾水加入羅漢果,蓋上煲蓋,用中火 ...
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一向用開意大利出品的MOCHA COFFEE MAKER, 2人份。 如圖: 傳統意大利造八角壼,1996年第三次去意大利時買的。 最近想換過另一款,6人份,據說做出來的咖啡更好,唔知哩 ...
這個超易做的懶人叉燒,完全無難度,只要有時間去 醃塊肉就得。 梅頭一斤,肥少少燒出來滑啲。 叉燒醬2湯匙 用叉燒醬塗上梅頭肉兩面,醃4小時以上。 我就早上8:30 醃,放 ...
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大棗黑芝麻合桃燉阿膠~ 材料: 阿膠 4兩 大棗(去核) 4兩 黑芝麻 4兩 合桃 4兩 冰糖 適量 紹興酒 1L 做法: 1. 阿膠拍碎,用250ml紹興酒浸泡過夜至阿膠完全融化; ...
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好好味又簡單的一款甜品.. [木糠布甸] 材料: 馬利餅 100g (約20塊) 淡忌廉 250ml 煉奶 60ml 雲呢拿油 1/2茶匙 做法: (1) 用電動 ...
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冬天喝多了酒。 最近屋企附近開了間新的小洋貨舖,有 Pravda Vodka ......立刻買來試飲。正! 一向飲開 雪樹 (Belverdere Vodka), 原來 一山還有一山高,Pravda 仲正! ...
青梅2010又開始 2009年第一次自從開始釀製梅酒後,沒想到,一喝就愛上了。釀得好的梅子酒,容合了水果酒的果香甜柔、蒸餾酒的濃烈,交揉一體,令人份外沉醉。 每年四月,是 ...
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用新鮮響螺煲湯同用急凍響螺有分別嗎 ? 用新鮮響螺煲湯真的不便宜!
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(特別鳴謝: 葯方由美麗賢淑秀外慧中的cklife 提供) (依個湯比較涼,大家請因為自己體質決定是否嘗試) 海藻生地豬肉湯 昆布一兩、海藻一兩、大生地二兩、舊陳皮二錢、豬 ...
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呵呵...我都開始加入種菌行列。 預備中 水約2公升 冰糖約200克 普洱茶葉約10克 我全部都靠估,無量準確份量。 煮完的茶葉全部沉底,用隔網濾出。 一瓶甜普洱。 ...
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香辣烤豬卷~ 材料: (8人分量) 急凍連皮豬腩 1塊 (約 4磅) 百里香(Thyme) 4g 香芫荽(Parsley) 10g 蒔蘿(Dill) 10g 紅椒粉 10g 七味粉 10g 五香淮鹽 10g 椒鹽 5g ...
請各位看圖,猜一食物材料。
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