shrekkam 發表於 2012-3-15 11:12
想問問這隻彩葉草-紫蘇葉.,可否像帶紫色的紫蘇葉做食材,例如:沖茶、沙拉? ...
樓主你呢隻係觀葉品種, 有藥用價值, 但切勿任意採食,以免發生中毒.
彩葉草與辛香蔬菜「紫蘇」同為唇形科,故親緣相近,外形也相似。彩葉草因較食用的紫蘇多了豔麗的葉色,因此又稱為「錦紫蘇」、「金衣紫蘇」、「洋紫蘇」或「金襴紫蘇」。此外,彩葉草葉形及葉色變化豐富,故亦有「變葉草」或「五色草」之稱。
彩葉草依草藥書籍記載有利濕、清涼、解毒、化瘀、消積、袪痰、止咳等功效,但有效劑量、服用方式、有毒劑量、不良反應等相關記載並不明確,
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Fw ... M-/article?mid=2926 |