"桑果"為何變白?

桑椹菌核病 http://blog.roodo.com/ato543/archives/15547955.html




白色的桑果是感染桑椹菌核病的病徵，如果不摘除防治的話，病情會逐年加重，最嚴重的話會滿樹甚至滿園，讓一年栽培的心血白費。
桑椹菌核病又稱桑椹腫果病，可以從病名知道這個病的特種，一是病果內有黑色的菌核，一是病果會變白腫大（黑色感染較輕，白色感染嚴重）。所以英文病名稱為 Popcorn Disease 爆米花病，形容病果像爆米花脹開的樣子。

別名：桑椹腫果病、腫果病
學名：Ciboria shiraiana
英名：Popcorn Disease
日名：クワ実菌核病、椹肥大性菌核病

危害桑樹果實，發病初期果實變白或淺黃而膨大，病果內部黑腐，後期變灰黑僵化，病果無法食用。

防治：立即摘除病果，最好使用剪刀，避免手捏碎病果使手帶菌成為感染源。落果應集中丟棄，避免病果菌核潛伏土中，並預防去年菌核萌發子囊盤散播孢子。清除樹下雜草，修剪過密枝葉，可減少地面溼度，降低菌核形成子囊盤。開花前（或約於農曆年前）可於地面施用木黴菌等有益菌，以抑制菌核生長。傳統化學藥劑防治法，可於開花期遇雨後噴灑免賴得、甲基多保淨等藥劑。