幾個有關百里香的問題

我舊年11月頭開始從種子開始種百里香,
種種下我先發覺, 我買左打橫生果種百里香 (Creeping thyme??)
其間, 經歷過水浸, 成個盆都鋪滿疑似綠藻, 全軍覆沒
又經歷過離港數天, 無人淋水, 接近枯萎......再長出新芽
其後, 我再買左d 打直生的百里香種子種
以下係我家的幾盆百里香
(太多了.... 打算管理得好d時送俾愛下廚的朋友)


第一盆 (橫生)
#0



第二盆 (橫生)
#1

#2

#3


第三盆 (橫生)
#4

#5



第四盆 (直生)
#6

#7

#8


由於小弟都仲係新手, 在種植上, 有d 問題想請教各位師兄師姐:
1. 打橫生的百里香可否供食用???
2. 我d 百里香企唔穩, 東歪西倒, 百里香大約幾多個月先開始木質化? 以至有多d support??
3. 請問圖#7中, 泥面的綠色一達,
    係綠藻嗎? 應當如何處理?
    我以為積水先會生依d 野,
    但我發現我另一盆辣淑都有類似情況
    辣椒果盆的植料係 2 份 珍珠石, 1份蛭石, 1份科學泥,
    表面再鋪一層珍珠石
4. 百里香需要通風, 我果d 就亂咁生, 大家可否分享一下應該點修剪??
多謝各位!