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香港園藝館»園藝館 › 園藝 › 香草園【Herb】 › 紫蘇可否食用

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紫蘇可否食用

作者: 比卡超超兒發表于 2010-9-19 17:07:47

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請問是否所有品種(變種)的紫蘇都可以食用的呢? 謝謝

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cklife 發表於 2010-9-19 18:16:03 |顯示全部樓層

唔係....

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比卡超超兒 發表於 2010-9-19 20:17:51 |顯示全部樓層

o禁綠蘇同紫葉蘇(Perilla frutescens var. crispa)食唔食得呢?
呢種

同呢種

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七弦星 發表於 2010-10-14 17:56:42 |顯示全部樓層

可以吃啊
綠色果種是做日式料理常用到的;
紫色果種可以用來醃漬梅子

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