有機生活創作比賽

參賽資格：本地全日制小學生
參賽形式：個人或隊際（每隊不多於4人）

比賽詳情及規則        

• 日記內容可從以下兩個類別中選擇其中一種。第一，有機耕種介紹：學生可利用參觀有機農莊時所學習的知識和拍下的照片，以及從其他途徑搜集的資料寫成日記，說明什麼是有機耕種。學生亦可發揮想像力，利用擬人法，假設自己是有機農莊中的動物或植物，用第一身的角度說明什麼是有機耕種。第二，經驗分享，學生可用相片、圖畫及文字來記錄自己一次耕作或參觀農莊的經驗。
• 參賽者須使用廢紙或循環再造紙張製作日記的封面及內頁；
• 日記的裝飾物須使用循環再用的物料、棄置的舊物或沒有用的物品；
• 日記形狀不限，唯尺寸不可大於21 cm x 15 cm (A5)；
• 連封面及封底，最多8版(等於4張A5紙或2張A4紙對摺)；
• 字體大小並無限制，惟必須清晰易見；
• 若日記頁數多於一張紙，必需釘裝；
• 可使用中文或英文

評分準則
40% - 日記內容 - 有機知識 / 耕作知識應用
20% - 日記內容 - 課外知識應用（例如：天文、地理、科學、生活常識等）
20% - 日記內容 - 創意及趣味性
20% - 日記設計 - 環保物料應用（例如：材料種類、特色材料等）
10% - 日記設計 - 綜合設計

評審團：

• 朱佩坤小姐 - 香港有機生活發展基金主席
• 楊景輝先生 - 教育局高級學校發展主任
• 余健志先生 - 囍宴創辦人及名廚
• 余漢坤先生 - 信和集團總經理
• 黃煥忠教授 - 香港有機資源中心主任
• 歐陽應霽先生 - 作家及漫畫家
• 劉立儀小姐 - 註冊營養師

獎項：每個比賽組別設下列獎項

• 冠軍(1名) - 2000港元書券、獎狀乙張及海下灣海洋生態之旅名額4個
• 亞軍(1名) - 1000港元書券、獎狀乙張及海下灣海洋生態之旅名額4個
• 季軍(1名) - 800港元書券、獎狀乙張及海下灣海洋生態之旅名額4個
• 優異獎(3名) - 500港元書券、獎狀乙張及中華白海豚觀賞之旅名額4個
• 另設「最積極參與中學」及「最積極參與小學」兩個獎項，各得獎狀及中華白海豚觀賞之旅名額10個

參賽資格：本地全日制中一至中三學生或國際學校七至九級學生
參賽形式：隊際（每隊不多於四人）

比賽詳情及規則
參賽者須創作一款既新穎又健康的有機食譜，把食譜及製成品相片連同報名表格一併呈交，最高分的三隊入圍隊伍將於2010年5月中旬舉行之頒獎典禮上進行決賽，即席烹調並介紹菜式，由評判選出冠、亞及季軍得主。

• 食譜須包含作品名稱、煮食材料及調味料（請註明份量）、        烹調方法、營養價值、製成品相片、介紹該菜式之特色（200字為上限）；
• 食材方面，必須最少採用兩種有機食材，其中一款須為有機蔬菜、瓜果或有機香料；
• 菜式為四人份量；
• 材料費不得超過港幣50元；
• 需為平面設計，形狀不限，尺寸不可大於21 cm x 30 cm (A4)；
• 連封面及封底，食譜不可超過8頁(等於4張A5紙或2張A4紙對摺)；
• 多於一張紙必須釘裝；
• 可使用中文或英文

烹飪比賽決賽（最後三強）

• 自備比賽材料，大會只提供一般煮食用具。
• 參賽者須提早1小時到達會場準備，並於賽前把材料洗淨及切好備用。
• 參賽菜式須於20分鐘內烹調完成。
• 評判試食前，參賽者會有1分鐘時間介紹菜式。

評分準則        

• 30% - 食材選擇(包括：天然或有機食材種類、材料特色、材料配搭等)
  30% - 營養價值及益處
  30% - 烹調/製作方法(例如：簡便、健康、環保等)
  10% - 食譜美術設計及菜式賣相

參賽資格：本地全日制中四至中七學生或國際學校十至十三級學生
參賽形式：個人或隊際（每隊不多於4人）

比賽詳情及規則
1.　研習報告須環繞有機生活，題目可自由決定，例子如下：　
　　a) 有機食品與標籤
　　b) 處境：假設你是學生會/ 有機生活推動小組的籌委成員，你會：
          怎樣在學校推動有機生活 (如設計全年活動計劃、班際比賽或其他構思)
          一年一度學校開放日中，你與幾位同學將負責「有機生活推廣」的攤位，試設計一份有關攤位的詳細計劃書(包括攤位設計及佈置、向參觀者提供的資訊、遊戲或活動、事前準備及宣傳工作、紀念品及預算等等)
2.　報告要求
　　帶出正確的有機資訊，讓大眾認識有機生活的重要性，從衣食住行中實踐有機生活
　　富趣味及互動性
　　提出實踐有機生活的建議，建議必須可行及實際
3.　報告需包含兩部份
　　a)  文字說明
　　可利用文字報告、雜誌及書本設計、說明書或簡報表形式表達　
　　b)  多媒體製作
　　可以是影片、電腦動畫、產品發明、模型製作等
4.　格式及尺寸大小限制
　　a)  文字說明
　　不得多於3,000字
　　b)  多媒體製作
　　影片或電腦動畫：不超過3分鐘，參賽者須把內容上載至YouTube，並將上載成功後的網址清楚列於報名表上
　　產品發明或模型製作：作品實物大小之限制為3x3x3呎
5.　參賽報告中需引用他人的資料時，必須清楚註明出處，不得抄襲。作品如有抄襲或盜用成分，參賽資格將被取消，主辦單位亦將保留追究權利。

評分準則

• 40% - 有機生活概念
• 30% - 創意、趣味及互動性
• 20% - 實用性及可行性
• 10% - 多媒體的運用(例如：相片、電腦動畫、影片、模型製作等)

網址：http://www.sinogreenexplorer.com/