香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(甜食)西式 雲呢拿奶凍

雲呢拿奶凍

[複製鏈接]
作者: hellokitty_971 發表于 2009-6-2 02:22:23
1720 4
雲呢拿奶凍                    

未命名.JPG

材料﹕(六人份)
未經調味的魚膠片 2.5茶匙
鮮奶油      1.5量杯
低脂豆漿   1.5量杯
雲呢拿豆莢    半條
無糖糖霜     1/2量杯


製法
1. 將魚膠片泡冷水約兩分鐘,軟化備用。
2. 豆漿與鮮奶油放入鍋中,加入雲呢拿豆莢一起煮滾,然後離火,
    加入軟化了的魚膠片,直至後者完全溶掉。
3. 取走雲呢拿豆莢,加入糖霜拌勻。
4. 將混合物倒入容器內,放涼後冷藏約四小時即可食用。
5. 配朱古力醬,或桑果醬均非常好吃。
jellyfishy 發表於 2009-6-2 08:42:25 |顯示全部樓層
喂喂~你d相真係好靚,安全起見,請問聲,你的食譜相都是自己的相?
回復

使用道具 舉報

hellokitty_971 發表於 2009-6-2 11:48:11 |顯示全部樓層
搵左好耐再加工既食譜相
回復

使用道具 舉報

jellyfishy 發表於 2009-6-2 12:10:57 |顯示全部樓層
搵左好耐再加工既食譜相
hellokitty_971 發表於 2009-6-2 11:48


...有保留呀~ 試過以前塔內有人用左某花友的植物相加工再post, 都俾人丙到九彩呀.
我諗你都係加post 相的link出來安全d.
回復

使用道具 舉報

hellokitty_971 發表於 2009-6-2 14:20:26 |顯示全部樓層
本帖最後由 hellokitty_971 於 2009-6-2 14:24 編輯

無問題,唔該晒,如果我係本書度影出來,得唔得架?
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

聯絡園藝館|手機版|HKplants

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2013 Discuz Team.