薑蔥炒蟹

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薑蔥炒蟹

材料
蟹
薑/蔥

調味料
豉油
糖/盬/酒
胡椒粉
麻油和水

未命名1.JPG

蟹洗刷乾淨斬件，蟹柑拍碎，抹乾水備用。

未命名2.JPG

蔥切段，薑切片，喜歡吃蔥的可以多些。

做法
起鑊爆香薑片、蔥、然後倒入蟹，灒酒，加入調味料焗煮2分鐘，
以生粉水埋獻上碟即成。

eliho · 發表於 2009-5-9 15:50:12

加蒜會更惹味!!!
我比較喜歡乾身上碟!!!
好味!!!

jellyfishy · 發表於 2009-5-9 16:19:55

做你另一半真係好好好好幸福~~~

lillian02 · 發表於 2009-5-9 16:20:51

媽媽成日煮呢個餸
就快可以食

fianfumy · 發表於 2009-5-9 18:53:35

加蒜及加豆豉仲好食呀 .....

你整這個餸又癮死我 ....

EE閒人 · 發表於 2009-5-9 22:34:29

好惹味呀！
一隻蟹蓋唔該！

亞實 · 發表於 2009-5-9 22:37:44

我媽媽成日煮呢個餸, 因為我好鍾意食

BanbieChan · 發表於 2009-5-9 22:40:49

蟹拑走殼吖~唔該~

小白 · 發表於 2009-5-9 22:49:36

我要吃呀..... Kitty

alice · 發表於 2009-5-9 22:53:16

賣相好靚啊~一見到有蟹食~即刻入黎~

新仔 · 發表於 2009-5-9 23:36:58

蟹太好味了.....

hellokitty_971 · 發表於 2009-5-10 00:13:42

做你另一半真係好好好好幸福~~~
jellyfishy 發表於 2009-5-9 16:19

最憎食完飯洗碗~~