本帖最後由 金魚迷 於 2012-5-6 13:57 編輯
這是我自己DIY種植水耕菜的完整分享,若各位菜友有任何意見請給予指點。
因為香港園藝不准開帖對外做連結,我又怕會影響各位開帖的速度,所以只好
分別分享,然後總整對內做連結,這樣子應該就不會再論壇的板規了吧!
DIY種植水耕菜(圖文)(完全攻略1-自製保麗龍(發泡膠)盒)
DIY種植水耕菜(圖文)(完全攻略2-自製自動循環系統)
DIY種植水耕菜(圖文)(完全攻略3-自製營養液)
DIY種植水耕菜(圖文)(完全攻略4-水耕菜栽種過程)
DIY種植水耕菜(圖文)(種植成長完整記錄)
以下是菜友們對水耕菜的疑問,我大概匯集一下,加上自己的見解來做個說
明,如各位菜友有任何意見或想法也請給我指點,謝謝啦。
1.種植水耕菜的好處?
一來自己可以掌握以天然有機的方式(營養液)來栽種,不需要使用農藥,
二來不用太費心去管理,對我來說,水耕菜就是一種懶人種菜法,只要三
~五天去更換一下營養液就可以了,尤其是使用自動循環的水耕系統,更
是栽種了以後,可以不必去理它,等著收成就好了。
2.種植水耕菜要花很多錢買器具嗎?
一般水耕菜要用的器具(工具、溫室…等),動則數千到數十萬,拜託喔~
我們只是要自己種個菜,為了那幾把菜,要花那麼多錢,那我乾脆去菜市
場花幾十元買回來吃就好了。
所以我個人是提倡DIY的做法,多利用現有或回收的東西製作成器具來種
植水耕菜,就算需要花錢,也儘量以價格便宜的工具來取代,達到想要的
效果。
3.種植水耕菜會很難嗎?
其實不會很難耶,就算是新手也能很輕易的學會,而且絕對比用土耕的還
簡單,幾乎不用花費太多時間去照顧,不用天天澆水,菜菜也不怕長蟲,
所以根本不用噴灑農藥。
4.關於種植水耕菜的營養液?
栽種水耕菜最重要的部份就是營養液(肥料水)的製作,有些人會用化學的
營養液(化學液肥),有人會用有機的方式來製作營養液,我個人是認為即
然自己要種,就要種天然沒有農藥的蔬菜,那幹嘛還用化學肥料咧,當然
是自己DIY發酵製做天然的有機營養液囉!
5.水耕菜(營養液)對人體有害?
我在網路上爬文過,有些人提出質疑吃水耕菜對身體不好,其實都是因為
肥料的關係,無論土耕或水耕的方式,肥料分為化學肥及有機肥兩種。
化學肥和有機肥各有所支持者,化學肥當然不是天然的,所以有人覺得不
好,但近年來推動的有機耕種,有堆肥類的有機肥據稱是最有營養的,因
為裡面的主要的成份就是大便(牛糞、豬糞、雞糞、鴨糞……),因為堆肥
類有機肥裡面的氮素含量很高(硝酸態氮NO3-N),雖然可以讓植物長得很
迅速很漂亮,但是用多了反而會造成硝酸氮可能會殘留在植物內,另外在
醫學上也有提出質疑人體食用後經由大腸菌代謝胺及硝酸還原成亞硝酸之
過程產生的亞硝胺(Nitrosamine),可能轉變為致癌性物質。
土耕的方式,肥料會經由土壤慢慢轉變成營養素讓植物的根部吸收,但是
水耕的方式,則是讓植物的根部直接從營養液裡吸收,所以有人認為水耕
的方式氮素一定比土耕來得高,其實這並不正確,重點還是施肥的用量。
其實氮素也是植物葉綠素的成份之一,能藉由日照(光合作用),把二氧化
碳和水轉化成葡萄糖,所以讓植物多照陽光,就能減少氮素含量。
種植水耕菜的營養液不用化學肥,不用堆肥類有機肥,還是可以自己製作
其它的天然有機肥,只要水耕菜的日照充足,大可不必太過於擔心。
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DIY種植水耕菜(圖文)(完全攻略1-自製保麗龍(發泡膠)盒)
種植水耕菜可以用塑膠盒或保麗龍(發泡膠)盒來存放營養液,那些器具可
得花錢買,這裡提供大家省錢又環保的DIY方法,有空去漁市場或果貿市
場走走,有很多店家會丟掉那些裝漁貨或是裝蔬果的發泡膠盒,隨便挑一
下就可以撿到又大又乾淨的發泡膠盒,很奇怪耶,有些明明就還很新而且
又乾淨,店家們也都不會想回收再使用,難怪地球的垃圾永遠那麼多。
我個人建議用發泡膠盒比塑膠盒更適合用來栽種水耕菜,因為發泡膠盒具
有保溫的作用,能夠隔絕溫差,所以用發泡膠盒存放的營養液比較不會受
到外在環境溫度變化的影響,能讓水耕菜更穩定的生長。
費用:發泡膠盒 (台幣) NT$ 0元
(圖中這個是我很早以前撿回來的,也有用過了啦,所以看起來髒髒的)
發泡膠盒太深,水耕菜要用的營養液不需要那麼大的容量,所以需要裁切
一下,我大概是量10公分的高度(發泡膠盒內部是大約7公分高)。
特別建議大家使用發泡膠裁剪器來裁切,能裁的整齊又乾淨,裁切下不要
的發泡膠塊要丟棄又好整理,千萬不要直接用美工刀去切,一來切得時候
光聽那個磨擦發泡膠的聲音就很受不了,二來發泡膠屑會飛得亂七八糟。
發泡膠裁剪器在文具店就可以買得到,便宜又耐用,買一個可以用很久。
費用:發泡膠裁剪器(中) (台幣) NT$ 1×50=50元
一次不要切的太大塊,因為不容易施工,我都是一塊一塊(手掌大小)的裁
切,而且裁切下不要的發泡膠塊又容易整理丟棄。
再來就是處理發泡膠蓋的部份了,用尺量好間距5公分做記號,要鑽洞。
一片發泡膠蓋我能鑽60個洞喲。
要怎麼鑽洞呢,哈!我去拿我老媽拜拜用超級大支的香,先給它點燃。
把香點燃後,對準剛剛畫好的記號。
對好之後,直接給它大力的戳下去就對了。
大支香拔出來之後……哇哈哈……洞洞就出現了啦,很簡單吧。
經過一番努力之後,成品就出現了,雖然要花一點時間,但是可以不用花
錢,而且又可以把被視為是垃圾的發泡膠盒回收再利用,這也是環保愛地
地球的實際行動喔。
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