拐棗

拐棗
拐棗「雞爪梨」是原產於中國的作物，也一併傳襲了中國人固有一花多名的鐵則，名字可也是五花八門，而「雞爪梨」在中國四川叫「枳棗」；在雲南叫「拐棗」；在湖北叫「金棗子」；在福建叫「蠻子梨」；在河北則叫「金釣梨」；而在安徽才被叫「雞爪梨」，也順便把原產地一併寫出了，不過還沒完呢！她也被稱為「木蜜」、「臭杞子」、「枸」、「還陽籐」、「扭轉子」、「梨棗」、「雞爪子」、「九扭」、「木珊瑚」、「雞距子」、「扭脖子」、「蜜屈律」、「萬壽果」．．等，我也不知是否已全部列出了，不過其中「萬壽果」的別名也還算貼切，因為其果實還真像是古「萬」字（卍），不過名字再多，除非故意弄記性，否則只要一個「雞爪梨」似乎也就夠了，否則再多的別名也無法增添多大的意義的。 
  
「雞爪梨」是屬於鼠李科的落葉大喬木，高?１５公尺，共有八個品係，不過好像只有二種是可食的水果，葉子頗大，似乎是很適合亞熱帶的台灣，但大陸卻認為是較屬溫帶植物，但以其各種特性我認為台灣很適合的，因為她也算相當粗放，不擇土壤，耐低溫，樹幹有明顯裂紋，不只能生產果實，亦是良好的遮陰樹，更能當成景觀樹種，一舉多得，更是多用途，全身皆是寶，果實、果柄、種子、葉片、根皆能入藥，木材硬度適中，紋理美，可供建築、製作傢俱和美術工藝品等用材，成長更迅速，每年５、６月開花，果實在９、１０月採收，其實食用部分是其果柄，而種子則長於末端，果肉多漿，無果核，汁多味甜，果柄含多量的葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後變甜，可鮮食或釀造、製醋、製糖的原料，也可作果露、香檳、汽水等飲料，還可加工製成罐頭、蜜餞、果脯、果乾等，實在是多用途的植物，在大陸並不只內銷，更是出口水果，頗受海內外歡
迎，被視為相當具有前途的作物。          
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【本草綱目】：枳椇，實，氣味：甘，平，無毒。主治：

頭風，小腹枸急。止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功用同蜂蜜。枝、葉煎膏亦同，止嘔逆，解酒毒，避蟲毒。  

【現代醫學】成分：果實含有種葡萄糖及蘋果酸鉀，木質部含枳棋子酸。葯理：葡萄糖有強心作用，動物實驗證明：果實中的蘋果酸鉀有顯著的利尿作用，而沒有副作用。

拐棗               

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