作者: jyss 發表于 2013-8-8 21:11:42
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青檸的皮較西檸薄,超多汁兼好酸,一想起口水即刻流個不停。
DSCN2644 (Small).JPG
corina 發表於 2013-8-8 22:35:18 |顯示全部樓層
青檸蜜,好味~
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andyman 發表於 2013-8-8 23:00:42 |顯示全部樓層
做泰菜一流呀..
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jyss 發表於 2013-8-8 23:38:38 |顯示全部樓層
corina 發表於 2013-8-8 22:35
青檸蜜,好味~

中秋招呼朋友在家聚會請他們喝青檸水,青檸七,青檸樂,青檸蜜......
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jyss 發表於 2013-8-8 23:41:17 |顯示全部樓層
andyman 發表於 2013-8-8 23:00
做泰菜一流呀..

我試過拿來蚊雞,青檸味太強。
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週日農夫 發表於 2013-8-9 08:07:57 |顯示全部樓層
好叻啊
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andyman 發表於 2013-8-9 09:13:26 |顯示全部樓層
jyss 發表於 2013-8-8 23:41
我試過拿來蚊雞,青檸味太強。

加蒜蓉.辣椒做醬會很可口呀 ,點海南雞,豬頸肉,好味道
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jyss 發表於 2013-8-9 20:11:54 |顯示全部樓層
非常好!有機會都試下。其實想下我手上還有五色椒,薄荷,迷迭香,桂花,野薑花......因該可以創造很多食材,有時間真的要好好研究。
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faye00 發表於 2013-8-11 12:27:15 |顯示全部樓層
青檸皮爆香炒餸都好正架
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jyss 發表於 2013-8-11 12:53:28 |顯示全部樓層
faye00 發表於 2013-8-11 12:27
青檸皮爆香炒餸都好正架

炒菜心可以嗎?定其它?Thanks.
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faye00 發表於 2013-8-11 14:00:35 |顯示全部樓層
jyss 發表於 2013-8-11 12:53
炒菜心可以嗎?定其它?Thanks.

佢個味唔係太搶
我覺得炒咩都得,不過我習慣用蒜蓉做膽
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jyss 發表於 2013-8-12 19:38:32 |顯示全部樓層
faye00 發表於 2013-8-11 14:00
佢個味唔係太搶
我覺得炒咩都得,不過我習慣用蒜蓉做膽

謝謝你寶貴意見!
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andyman 發表於 2013-8-12 19:51:29 |顯示全部樓層
薄荷,沖茶,好香架
迷迭香,配羊排,燒雞好夾,流口水了。
桂花, 紅棗元肉桂花糕
你屋企太多美味啦........
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jyss 發表於 2013-8-12 20:18:32 |顯示全部樓層
andyman 發表於 2013-8-12 19:51
薄荷,沖茶,好香架
迷迭香,配羊排,燒雞好夾,流口水了。
桂花, 紅棗元肉桂花糕

請教兄台薄荷如何衝茶?衝什麼茶?Thanks.
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andyman 發表於 2013-8-12 20:27:15 |顯示全部樓層
jyss 發表於 2013-8-12 20:18
請教兄台薄荷如何衝茶?衝什麼茶?Thanks.

直接拿來沖水飲呀
薄荷葉數片,加蜜糖一茶匙,加入大滾水,焗一下,很清香的。
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jyss 發表於 2013-8-12 22:50:43 |顯示全部樓層
andyman 發表於 2013-8-12 20:27
直接拿來沖水飲呀
薄荷葉數片,加蜜糖一茶匙,加入大滾水,焗一下,很清香的。 ...

太感激!獲益良多。
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jyss 發表於 2013-8-13 10:55:50 |顯示全部樓層
快點長到一個成年人高就好啦!
DSCN2690 (Small).JPG
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juju0268 發表於 2013-8-14 16:45:23 |顯示全部樓層
我果棵種左幾年一直長高同長好多葉但, 粒青檸都未見過

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青檸葉都可用來做唔同的菜式 ga.  發表於 2013-8-14 17:14
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juju0268 發表於 2013-8-14 17:27:42 |顯示全部樓層
sylvia我D青檸, 檸檬葉送晒比D印度籍同事佢地都好鍾意. 不過始終都無粒果睇下好似差D甘啫

點評

我的青檸和檸檬都是沒有結過果, 平時我會用它們的葉來煮嘢食, 結果嘛, 隨緣囉 :)  發表於 2013-8-15 09:39
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jyss 發表於 2013-8-19 01:14:51 |顯示全部樓層
juju0268 發表於 2013-8-14 17:27
sylvia我D青檸, 檸檬葉送晒比D印度籍同事佢地都好鍾意. 不過始終都無粒果睇下好似差D甘啫 ...

有沒有開過花先?我在戶外種植,開花時有蜜蜂採蜜,可能檸檬花要授粉才會結果。
DSCN1940 (Medium).JPG
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