Basil , rosemary, lemon balm 換盆，分枝，多問

1。Basil 12cm 盆，有4支，應該太逼，所以停止成長。正正我又唔想佢再高再大，但係咪好殘酷？係咪要keep 住剪走部份葉好啲？
2。Rosemary 花墟回來一個月，啲根由排水口生出來，要換大啲盆。買了陶珠舖底，蛭石，對嗎？要否落基肥？
3。lemon balm 太高，有2呎，把最頂那些剪下浸水，2枝發根了，4枝未發根，1枝試驗剪下直接入泥加温室，想問哪個時機入泥較安全？又要否落基肥？


謝謝各位意見