多年前有一集 鏗鏘集「飲奶有無益」的節目發表了這幾十年一些學者對這觀念的研究結果。但原來牛奶裡的酪蛋白不但不如我們想像中對人體有益,相反過量吸收會導致敏感,………
亦有鈔自網上 之 牛奶無益 說: 人是哺乳動物,到離開嬰兒期不再喝任何奶。到了一個階段,身體上兩種酵素消失,身體無法消化乳汁。 此外,每一種動物的乳汁成份都不同:牛奶的酪蛋白比人乳多三倍,因為小牛要這種物質快高長大,人卻極難消化酪蛋白,它留在人胃之內凝固成為又大塊又硬的酪塊。 牛奶進了人胃,大部分不消化,……。那些酪塊有大量黏性物質,流到小腸,使人感到呆滯欲睡。牛奶的脂肪是飽和性脂肪,含有大量膽固醇,…..因此牛奶及奶類產品令人患心臟病、哮喘 . ……..。加上牛隻的食物含有大量化學農藥,抗生素激素 … 。
當然網上有牛奶有益及推翻上面的論說。 但 最後牛奶有無益?究竟事實係乜?消費者點算? |