自食其果 の 鳳梨苦瓜雞

自食其果 の 鳳梨苦瓜雞

積積媽牌雷公鑿苦瓜

may.sun牌蔭鳳梨醬

材料：

自家種苦瓜 2隻

蔭鳳梨半樽

新鮮鳳梨 1/2個

雞下腿 2隻

薑 6片

做法：

雞腿去皮，汆水瀝乾備用

苦瓜去核切塊，汆水瀝乾用鹽適量醃拌一下備用

新鮮鳳梨去皮切塊狀備用

煲滾水 2 湯碗，放入所有材料，滾起轉小火，煮約2小時後加鹽調味 ~ 完成

呢個湯好清熱喎~

請問邊個地方的地道菜式呢 ? 第一次見呀 !

呢個湯好清熱喎~
ChrisTsui 發表於 2009-5-14 16:33

christsui

味道仲好特別架

請問邊個地方的地道菜式呢 ? 第一次見呀 !
fianfumy 發表於 2009-5-14 17:38

fianfumy


係may.sun教我整架~

好似係台灣風味

christsui http://lanshinetweb.myweb.hinet.net/msn/love/l%20(20).gif

http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(53).gif味道仲好特別架

fianfumyhttp://lanshinetweb.myweb.hinet.net/msn/ ...
BanbieChan 發表於 2009-5-14 17:49

哦 .... 咁鹹定甜架 ...

哦 .... 咁鹹定甜架 ...
fianfumy 發表於 2009-5-14 18:10

啱啱想問, 俾你問左先~

哦 .... 咁鹹定甜架 ...
fianfumy 發表於 2009-5-14 18:10

啱啱想問, 俾你問左先~
jellyfishy 發表於 2009-5-14 18:17

係鹹同苦架~

禁陰鳳梨是乜東東?

禁陰鳳梨是乜東東?
軒軒 發表於 2009-5-14 19:45

軒軒~

蔭醬鳳梨係may.sun

送比我架

這是上網找到的資料

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CYxScSKLBUXCo7UZnOtodA--/article?mid=25&prev=35&next=20