講開種蘿蔔, 多得mankeihk提一提, 原來培土真係好緊要, 喺度SHARE一篇文開於培土 (referencing from http://blog.xuite.net/arsin/100/30422576-培土的功能與時機)
「培土」的意思就是種植蔬菜,在生長過程,將植株旁邊的泥土往植株的根部堆積,或者由別處找泥土往植株的根部堆積,例如種植蘿蔔、大蒜、甜菜、四季豆、毛豆蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、大頭菜、花生等,都需要注意培土,它的功能很大,可惜許多人忽略了它的重要性。
它的功能包括下列各種:
一、可以減少植株因為風吹而不停的搖動,影響生長或傾倒。
二、泥土多,可以增加植物生長的資源。
三、可以避免食用的部份老化,例如蘿蔔、竹筍、蘆筍等。
在減少植株搖動方面,例如種植高麗菜以後,高麗菜苗是有一個高度,如果讓風一直吹,顯然不利生長,此時就可以把旁邊的泥土往植株根部堆積,讓它不會一直搖晃。減少植株搖動另外一眾方法是用支架,但是不是每種植物都適合用支架,培土的效果就不錯。
在增加植物生長的資源方面,增加泥土可以涵養水份、養份,對於植物的成長很有助益,例如蘿蔔播種前,往往挖一個一個的淺穴,等到小苗長出以後,如果把旁邊的泥土往植株根部堆積,讓它有更多的資源,對於蘿蔔的大小會有影響。
在避免食用的部份老化方面:例如蘿蔔播種,如果沒有培土的讓它一直長,它的根部很容易就長出泥土外面,這一部份會變成青色,味道比較差。
培土可以配合施肥,例如蕃薯的培土,通常都是挖一條平行的溝,放入有機肥料以後,再用泥土掩蓋肥料。 |